天然羅臼昆布のできるまで 
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昆布漁・(2000/8/10)

船が作業台です。左はのぞきメガネ。これを口にくわえて海底を見ます。
昆布乾燥室   
そしておなじみ天日干し
昆布漁の時期は家族総出。子どももお手伝い。
昆布を食べるウニ。緑色のつぶが...
 

しれとこ羅臼の昆布は毎年7月20日前後の「かぎおろし」にはじまり、8月まで続けられます。その後も「ひれ刈り」、「選別」などとても手がかかる作業が続きます。天然昆布漁はウニ漁と同じように、たったひとりで「箱めがね」を口にくわえ、足で櫂をあやつり、カギでひっかけてすくいあげる漁法です。昆布漁家は夏の日差しのなか、家族総出で働きます。

昆布漁師はウニ漁もおこなっています。昆布を食べているウニも見ることができました。

昆布洗浄機で洗って干します
写真協力:昆布&ウニ漁師・小倉さん

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