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2004.12.31

常識はずれチーズ造り

エリクサーをご検討中のお客さまからメールいただきました。

あの「常識はずれチーズづくり実験」をされたようです。

サンプル水と牛乳をまぜて保温、チーズ状のものができるのを確認しました。今は、普通の水（元気の水）と牛乳をまぜて比較のため保温中です。

すごいですね～。やはりレンネットなしでチーズができるのでしょうか。

わたくし試したことがありません...というより思いつきもしませんでした。

続報を期待します！

カテゴリー: ・お客さま実験レポート

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