こんにちは！　いつもありがとうございます。
　
　　『 知床三佐ヱ門本舗　水曜版どうでしょう？ 』担当の
　　　長濱（ハマちゃん）です。
　　　　　　　　　　　　　 　　どうぞ、よろしくお願いします。
　
　
　
　　先週のクイズ、ご応募いただきありがとうございます。
　
　　みごと、正解者もでました！！　
　　　　　　　　　　　　　　　　　（パチ、パチ、パチ～）
　
　　気になる【答え合わせ】は、あとで・・・

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　★　冬の幸せ「幻の鍋」
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　お～、寒っ。

　と、つい声がもれるほどの季節になりました。
　

　私、寒くなると、ちょっと気になるモノがあるのです。
　
　それは、Yahoo！の天気予報にある
　
　　　　　　　『 鍋　物　指　数 』です。
　
　
　ここのところ、この指数、全国的に８０～１００％。
　
　　　「鍋物で体を温めましょう！」とありました。
　
　
　　　　そう、お鍋！
　
　ひと口食べれば、冷えきった体が、ポカポカに！！
　

　この週末は、いっそう冷え込むそうで、
　ますます、お鍋がぴったりになるようです。

　
　そこで、「幻の鍋」は、いかがでしょうか？

　　えっ！　幻！？

　　ハイ！　そうなんです。

　本場紀州でも、ごくわずかな漁獲しかない「幻の魚」で、
　深みのあるスープと、上品な白身が、ぜいたくな味。
　
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　　　▼鍋通にオススメの逸品です！
　
　　　　本場紀州産『 本 ク エ 』
　　　　https://www.siretoko.com/kue.htm
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　　　最近、ある雑誌の特集では、
　
　　 「ツヤプル美肌の冬美人をめざそう！」
　
　　　と「クエ鍋」が紹介されていました。
　
　　　この「クエ」。
　　　皮と身の間のゼラチン質が、
　　　ぷるっぷる、トロトロ～で、コラーゲンの宝庫。
　
　　　スープも残さずいただけば、コラーゲンが丸ごと、とれます。
　
　　　肌荒れが気になる時期には、とっても、うれしい素材ですね(^^)
　
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　　　▼冬の幸せ「幻の鍋」
　
　　　　目利きが選んだ、本場紀州産『 本 ク エ 』
　　　　https://www.siretoko.com/kue.htm
　
　　　▼プロに負けない、超一流のだしがとれます。
　
　　　　稀少な『 天 然 羅 臼 昆 布 』
　　　　https://www.siretoko.com/konbu.htm
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　冬の幸せといったら、こちらもはずせません！
　
　本場羅臼産の「真ホッケ」を、
　手間のかかる「つるし干し」で、一枚一枚干し上げています。

　つるされて、ちょっと細身になった形が、特徴です。
　
　浜風が、美味しい味に仕上げてくれると・・・
　
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　　　▼「美味」のあとに「笑み」がこぼれます。
　　　
　　　　浜風つるし天日干し『 味 わ い ホ ッ ケ 』
　　　　https://www.siretoko.com/hokke.htm
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　　　解凍してあれば、中火で、
　　　冷凍のままなら、じっくり弱火で焼いて、
　　　お召し上がりくださいね。
　

　
　私は、寒くなってくると、
　ただでさえ、鈍い動きが、さらに、鈍くなります。

　気がつくと、
　動きの少ない「省エネ（？）生活」になっているようです(^^ゞ
　

　そんなとき、よくビデオを観ています。

　最近、観たモノでオススメなのが、
　笑える、青春映画『スウィングガールズ』です。
　

　ほんわかとした味わいのある作品で、
　疲れたときには、この「笑い」が、効くようです。（私だけ？？）
　
　
　じつは、
　この映画に出演しているドラムス役の子は、
　知床三佐ヱ門本舗の「味わいホッケ」を、製造している家の
　娘さんなのです。

　よろしかったら、
　こちらの味わい深い（？）演技も、ご覧くださいね(^^)
　
　そして、
　オススメの映画などありましたら、ぜひ、教えてくださいね。
　
　

　　☆【答え合わせ】━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆

　　こちらが先週の【問題】でした。

　　　　【 この魚 】は、悪玉コレステロールを排除する抗酸化物質
　　　　「アスタキサンチン」を、たくさん蓄えています。

　　　　そして、【 この部位 】に、
　　　　「アスタキサンチン」がある魚類は、この魚だけなのです！

　　さて【答え合わせ】です。

　　　　【 この魚 】　は、【 鮭 】。
　　　　【 この部位 】は、【 身 】でした。

　　　　みなさんも、正解でしたか？

　　　　鮭には、まだまだ、多くの魅力がつまっています。
　　　　ぜひ、美味しい鮭を、味わってくださいね♪

　　　　　　　売れてます♪　『 め ぢ か ひ と 汐 鮭 』

　　　　　　　https://www.siretoko.com/hitosio-mejika.htm
　　
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