2006年02月01日
驚かせているモノ
こんにちは! いつもありがとうございます。
『 知床三佐ヱ門本舗 水曜版どうでしょう? 』担当の
長濱(ハマちゃん)です。
どうぞ、よろしくお願いします。
━━━……━━…━━━━━━━…━━━━…━━━━━━━…━━━
★ 驚かせているモノ
━━━━━…━━━━━━━━━━━━━━━━━━…━━━……━━
最近、愛知では、
とっぴな行動で、驚かせているモノ が登場したそうです。
えっ、わたし!?
いえ、まぁ~、近いかもしれませんが・・・
その正体は、地面で眠る「コアラ」。
徹底した“樹上生活者”で、ほとんど地面に降りないといわれる
コアラが、夜更けにスルスル~っと、地面に降り、そのまま丸く
なって寝るのです。
今年に入ってからは、手や足を投げ出して、最長の7時間も、
熟睡する日もあったようです。
飼育員も言います。
「地面で眠るなんてありえない!」と。
コレを、はじめて粕漬にしたとき、言われました。
「まさか、粕漬じゃないだろな?」と。
--------------------------------------------------------
▼常識をくつがえす「ありえない!」モノ。
https://www.siretoko.com/keiji-kasuzuke.htm
--------------------------------------------------------
一万尾に一尾という、まぼろしの鮭を、
天然造りの粕で漬け込んだ『 ケイジ粕漬 』です。
「鮭児を粕漬けにするんか?」
「幻の魚やろ?」「すごく高いんやろ?」
と、お客さまからも、驚きの声をいただきました。
-------------------------------------------------------
▼「これ、うなぎですか?」と言われるモノ。
https://www.siretoko.com/hamokasuzuke.htm
-------------------------------------------------------
脂があるのにあっさりという、『 ハモ粕漬 』です。
羅臼産の「ハモ」は、
北海道では、「黒ハモ」「カラスハモ」とも呼ばれ、
川魚のような、くせがありません!
ちょっとあぶって、鍋に入れるのもオススメです。
太い8本の足が、ど~~んっ!
「味」「大きさ」とも、驚きのひと品。
-------------------------------------------------------
▼このひと口で、北の幸を知る・・・
https://www.siretoko.com/taraba.htm
-------------------------------------------------------
まさに王様の味わい『 タラバガニ 』です。
とれたてを、絶妙な塩加減でゆで、旨味をギュ~ッと、
閉じ込めているので、食べ応えも、満足度も十分!
プッリプリの身に、かぶりつくと、
カニの甘みと旨みが、じゅわ~っと、押し寄せます。
このコアラ、3歳半のオス『アオイ』は、
名古屋の東山動物園にいます。
いつもボーっとしている穏やかな性格で、気が小さいそうです。
気が小さいわりには、大胆な行動?
なんとなく、アオイを見ると、
眠る姿といい、性格といい、他人とは思えません(^^ゞ
(もしかして・・・、私の前世は、コアラ??)
トラックバック
この投稿へのトラックバックURL:
https://www.siretoko.com/movabletype/mt-tb.cgi/75