こんにちは！　いつもありがとうございます。
　
　　『 知床三佐ヱ門本舗　水曜版どうでしょう？ 』担当の
　　　長濱（ハマちゃん）です。
　
　　　　　　　　　　　　　 　どうぞ、よろしくお願いします。
　

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　★　金メダル級
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　トリノオリンピック、とうとう、終わってしまいましたね。
　
　とくに、荒川静香選手の演技には、
　早朝からテレビを眺め、ひそかに涙を流してしまいました。
　
　
　　そして、表彰式。
　
　　胸には、ひときわ輝く、大きな「金メダル」！
　
　　また、感動の涙が・・・
　
　
　ところで、トリノオリンピックの「金メダル」って、
　とても、大きく感じませんでしたか？
　
　
　少し調べてみると、今回のメダルの大きさは、直径１２cm。
　
　選手が胸にかけたときに、中央の穴が心臓の高さに位置し、
　情熱と人のエネルギーの源を示すデザインとか。
　
　１２cmといえば、ＣＤ盤のサイズです。
　モノはためしと、ＣＤにヒモを通し、首にかけてみました。
　

　いや～、ビッグサイズでした(^^)
　
　ビッグサイズといえば、こちら。
　
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　　　　▼待ちに待った「金メダル級」
　　　　　https://www.siretoko.com/hokke.htm
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　　　　 『コクあり こってり よりぬきホッケ』の
　　　　　特大サイズが、少しだけ、入荷しました。
　　　　　
　　　　　この「ホッケ一夜干し」は、
　　　　 「納得のいくものしか造らない！」という職人さんが、
　　　　　選び抜いた原魚を、ていねいに「つるし干し」し、
　　　　　そのあとで、「陰干し」で仕上げています。
　　　　　
　　　　　本当に申し訳ないのですが、
　　　　　次は、いつ入荷するかわかりません！
　　　　　
　　　　　ぜひ、焼きたてを、炊きたてのご飯といっしょにどうぞ！
　
　
　世界の頂点に立った荒川選手、まだ２４歳というのに、
　女子フィギュアでは、最年長の金メダリストだそうです。
　
　選手生命というのは、短いのだな～と、しみじみ感じますね。
　
　短いのだな～といえば、こちら。
　
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　　　　▼一生が、わずか一年。
　　　　　https://www.siretoko.com/ikasashi.htm
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　　　　　活きのよいスルメイカを、そのままの鮮度で味わえる
　　　　 『イカお刺身用』です。
　　　　　
　　　　　この「イカお刺身用」は、
　　　　　すり身団子にして、お弁当のおかずにするなど、
　　　　　お刺身以外でも、おいしくいただくことができます。
　　　　　
　　　　　ぜひ、ほんのりとした甘みを、味わってくださいね。
　
　
　ニュースでは、こんな言葉も並んでいました！
　
　４分間に込めた魂の舞い。オーラが世界を揺さぶった。
　静香ワールドの余韻が、いつまでも会場を包み込む。
　
　そう、余韻といえば、こちら。
　
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　　　　▼脂があるのにあっさり、口の中に余韻が・・・
　　　　　https://www.siretoko.com/hamokasuzuke.htm
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　　　　　焼いたときの香ばしさと、脂のりが違う『ハモ粕漬』です。
　　　　　
　　　　　羅臼のハモは、本州ではクロウナギといわれる川魚。
　　　　　
　　　　　そのまま食べても美味しい「ハモ粕漬」ですが、
　　　　　お茶漬け風の食べ方もオススメです。
　　　　　
　　　　　名古屋には、「ひつまぶし」という料理法があります。
　　　　　
　　　　　ひつまぶしとは、うなぎの蒲焼を１cm幅ほどの短冊に刻み、
　　　　　おひつの中に入れたご飯の上にまぶした料理です。
　　　　　
　　　　 「ハモ粕漬」も、お好みで薬味をのせ、
　　　　　だし汁やお茶をかけ、サラサラ♪　といかがですか。

　荒川選手の得意技といえば、
　上体を大きく反り返らせて滑る「イナバウアー」ですね。
　
　その美しさにあこがれ、私も、
　部屋の中で、ちょっとだけ、マネしてみました。
　
　
　勢いをつけて反った瞬間。
　
　
　　　　　　グキッ。　腰に痛みが・・・。
　
　
　金メダル級のかたい体には、危険な技だったのでした(^^ゞ

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