知床三佐ヱ門本舗、スタッフの丸山です。

　うふふっ♪

　今日はなんだかうれしいんです。
　とびきりうれしいご感想をいただいちゃったんですもの！

　・・・と、そのまえに、

　前回お知らせした、
　画像も送れる感想文フォーム、もう投稿していただきましたか？

　　★三佐ヱ門本舗食後感想文フォーム
　　　https://www.siretoko.com/kansou.htm

　ご投稿いただいたなかから、8月31日までに

　　▼お客様の声
　　　https://www.siretoko.com/koe.htm

　　▼知床の風ブログ・新着お客さまの声
　　　https://www.siretoko.com/kaze/index.html

　に掲載させていただいたかたへ

　『アイスクリーム４個セット』をプレゼントいたします(^^)
　　https://www.siretoko.com/laiterie.htm

　美味しさと出会ったときの、あの感動を思い出して、
　ぜひ感想をお寄せくださいね。

　それでは、いただいた感想を代表して、

　さいたま市 竹内さまに、ご登場いただきましょう！

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　●　「子供達の世代のためにも、本物の味を」
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　竹内さま、こんにちは！

　このたびは、
　素敵なご感想をお寄せいただき、ありがとうございます。

*-竹内さま-*---------*---------*---------*---------*---------*

　　いつもおいしい食材を届けて頂き、ありがとうございます。
　　知床三佐エ門様の商品は、半分以上食べさせて頂いておりますが、
　　中でも特別印象深い２点の感想を書かせて頂きます。

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　知床三佐ヱ門本舗のお客様としては、
　かなりエキスパートなのですね(^^)

　精通しているお客様のご意見は、
　これから「知床の海の恵みに挑戦！」と考えているお客様にとって、
　かなり参考になるのでは、ないでしょうか？

　最初に印象に残っている商品は、何でしょう？

*-竹内さま-*---------*---------*---------*---------*---------*

　　まず、時知らず鮭ですが、１匹で買うのが絶対にお勧めです。
　　それは、鮭は残すところが骨と一部の内臓しかないからです。

　　刺身、焼き、チャンチャン焼き等、様々な食べ方がありますが、
　　一番のお勧めは、シンプルな焼き鮭です。
　　軽く塩を振り、中まで軽く火が通ったらＯＫです。
　　絶対に焼き過ぎてはだめです。

　　シンプルで簡単ですが、刺身よりも、鮭の味が凝縮され、
　　他で買った鮭は食べられなくなります。

　　他に、骨の周りに付いた身の部分の食べ方ですが、軽く焼き、
　　手でほぐしてから、大根の葉などと一緒に、軽く塩を振り、
　　フライパンで弱火で焦がさないようにじっくり炒ります。
　　すると、即席のふりかけの出来上がりです。

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　　★『１匹で買うのが絶対にお勧めです』
　　　　時知らず鮭・一尾
　　　　https://www.siretoko.com/toki.htm

　やっぱり【一尾まるごと】なのですね！

　ふりかけレシピまでご紹介いただきました。
　これは、ぜひ試してみたいですね。

　さて、もう一品は？

*-竹内さま-*---------*---------*---------*---------*---------*

　　手もみたら子は、生で食べるのが一番！絶品の一言です。
　　たら子は、少なからず独特の臭みがありますが、
　　まったくありません。

　　家の子供たちは、手もみたら子が大好きで、これを出すと、
　　必ずご飯をおかわりします。子供の舌は、本当に正直で、
　　私たちが食べて、美味しい物は、食欲が違います！

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　　★『子供の舌は本当に正直で』
　　　　完熟　手もみ鱈子（たらこ）
　　　　https://www.siretoko.com/tarako.htm

　お子さんたちが、
　競っておかわりしているようすが、目に浮かびます。

　美味しいものは、おとなもこどもも、やっぱりうれしい。
　家族みんなで楽しめる、最高の娯楽なのですね。

*-竹内さま-*---------*---------*---------*---------*---------*

　　先日、御社の鱧の粕漬を焼き、子供は食べないだろうから、
　　私と妻で食べようと思っていましたら、

　　長男が「少し食べさせて」と言うので、一口食べさせたら、
　　「美味しいからもっと！」と言い、挙句の果てには、
　　３枚も食べられてしまい、私と妻は、半切れずつしか
　　食べられませんでした。

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　　★『美味しいからもっと！』
　　　　はも粕漬
　　　　https://www.siretoko.com/hamokasuzuke.htm

　お子さん、
　「はも粕漬」に目覚めてしまったのですね・・・

　お父さん、お母さんのぶんまで食べちゃうなんて、
　ほんとうに美味しかったのですね！

*-竹内さま-*---------*---------*---------*---------*---------*

　　長くなりましたが、御社の食材は、
　　どれを食べても間違いなく本物だと思います。
　　今の食料事情は、添加物などで、本来の美味しさが
　　分からなくなっている消費者が、多いように思います。

　　私も会社経営者なので、今の時代の経営は大変だとは思いますが、
　　子供達の世代のためにも、本物の味を残していって下さい。

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　確かに。

　世の中の食べ物の多くは、
　添加物などで人工的に作られた味です。

　　好まれるから
　　売れるから
　　安いから

　そんな理由だけで、食品に薬品が多量に使われた結果、
　こどもたちの味覚が、大きく狂わされているようです。

　お子さんたちに天然の味、自然の味を教えている竹内さまは、
　しっかり食育されているのだなぁ、と感じました。

　知床三佐ヱ門本舗は、
　とことん無添加にこだわり、古来の製法に忠実です。

　本物の味を、次の世代に受け継ぐ。
　知床三佐ヱ門本舗の、大きな使命なのだと実感しました。

　竹内さま、
　貴重なお話を、ありがとうございました！

　あなたの「美味しかった経験」も、
　ぜひおしえてくださいね♪

　　★三佐ヱ門本舗　食後感想文　募集！
　　　https://www.siretoko.com/kansou.htm

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　＜編集後記＞
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　美味しかったご感想は、

　知床三佐ヱ門本舗のソーシャルネットワーキングサイト（SNS）、
　新「美味し会」のなかでも、募集しています。

　　▼美味し会ログインはこちらから・・・
　　　https://www.siretoko.com/sns.htm

　たくさんのかたに、ご登録いただいております。
　ありがとうございます！

　新規登録をご希望のかたも、
　ログインページから、招待メールの請求ができます。

　ぜひアクセスしてくださいね♪

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・・・・・　シュノーケルみたいです（笑）そういえば、子どものころ
　　　　　　シュノーケルがあこがれだった。水中メガネはなんども買
　　　　　　ってもらった記憶があるけど、シュノーケルはない。

　　　　　　わたしに海水浴の思い出があるのも、小樽の従兄弟のとこ
　　　　　　ろへ毎年遊びに行けたから。

　　　　　　釧路に住んでいたので、道東の太平洋側は海水浴ができな
　　　　　　かったのです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（よんざえもん）