知床三佐ヱ門本舗、スタッフの丸山です。

　毎月19日は、『食育の日』。

　子どもの成長だけでなく、
　おとなにとっても、不足している面が多いようです。

　キレやすい、落ち着きがない、などの精神面も、
　「食」の環境を整えることから。

　ある大学では、
　学食で、朝食を無料提供しているとか。

　しっかり食べて、しっかり学ぶ。

　学生さんには、うれしいサービスですね(^^)
　生活の助けにもなるし♪

　なにはともあれ、

　　「まずは、朝ごはんから見直そう！」

　あなたは今朝、何を食べましたか？

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　▼▼▼　本日のいちおし　▼▼▼

　　ニッポンの朝にいやしを・・・
　　https://www.siretoko.com/hitosio.htm

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　ニッポンの朝ごはんといえば？？

　炊きたてのごはんに、
　パリパリのり、納豆に、お味噌汁、

　そして、焼き鮭！

　世界自然遺産の地、知床の天然鮭を、
　天然塩と知床の海洋深層水で、やさしく仕上げました。

　『癒やしのひと汐鮭』という、名まえどおり、
　やさしい“ひと汐”の加減が、この鮭の魅力です。

　そして何より、
　朝ごはんにぴったり。

　これぞ、ニッポンの朝ごはん！！　なのです。

　　● ひと汐鮭
　　　 https://www.siretoko.com/hitosio.htm

　ご飯がすすむ塩鮭といえば、
　塩辛い鮭、というイメージが強いかもしれません。

　そんなことから、
　健康が気になる方には、敬遠されがちな存在かも・・・

　でも、この「ひと汐鮭」は違います。

　甘塩、それも、超！甘塩　なのです。

　さっぱり、あっさりしていていながらも、
　鮭のうまみは、濃・濃・濃いまま。

　たくさん水揚げされる中から、
　全体の５％ほどしかない、極上の鮭を選びました。

　厳選された天然鮭だけがもつ、最高のうまみを、
　最大限にひきだした、塩加減がここにあります。

　　● ひと汐鮭
　　　 https://www.siretoko.com/hitosio.htm

　塩加減ともうひとつ。
　「ひと汐鮭」の魅力をひきだすアイテムがあります。

　知床三佐ヱ門本舗の「ひと汐鮭」には、
　羅臼の「海洋深層水」が使われているのです。

　そもそも、「海洋深層水」とは？？

　海洋深層水は、海底を流れている海水のこと。
　水深３００ｍ以下の深海から、汲み上げられます。

　羅臼でも、
　この海洋深層水が汲み上げられているのです。

　海水って聞くと、なんだか塩辛そう（＞_＜）

　もちろん、そのままでは飲めません。

　海のめぐみであるミネラル成分はそのままに、
　特殊な処理をして、塩分を抜き取っているのです。

　海洋深層水のミネラル成分もまた、
　天然の調味料となって、
　やさしい「ひと汐鮭」をつくりあげます。

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　　　　塩辛くない！　やさしい塩加減とミネラルの魅力
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　　　　　【　ひと汐鮭　】
　　　　　　https://www.siretoko.com/hitosio.htm

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　朝ごはんの定番。

　焼き鮭で、いただきます。

　塩辛くない、塩加減。
　コテコテでない、上品な脂のり。

　ただの焼き鮭と思ったら、大間違いなのです。

　朝ごはんのテーブルを、グレードアップ！

　最高の食育は、この鮭からどうぞ。

　　● ひと汐鮭
　　　 https://www.siretoko.com/hitosio.htm

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　▼▼▼　こちらもおすすめ！　▼▼▼
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　【めぢか　ひと汐鮭】
　　https://www.siretoko.com/hitosio-mejika.htm
　　千尾に一尾の輝きも、やさしい塩加減が似合います。
　　焼き鮭ならば、鮭児よりも美味しい！　との評判も。

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　＜編集後記＞
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　子どもには、しっかりと朝ごはんを食べさせてから
　学校へ行かせるのですが、

　ついつい自分の食べるものには、無頓着になりがちです。

　家族の準備をしながら、
　ながら食べしてしまうことも多く、

　考えてみたら、もう何日も、
　ちゃんと座って、朝食を食べていませんでした・・・

　基本は、自分の食生活の見直しから！！

　説得力のある、
　食育をこころがけようと、反省したのでした。