知床三佐ヱ門本舗、スタッフの丸山です。

　お歳暮やお年賀に・・・　と、
　たくさんご利用いただいております。

　もちろん、年末年始もお届けできます！

　　　※ただし、冷蔵品
　　　（生鮮真たら一尾、真たら白子、本クエ刺身盛り）
　　　　などは、お休みとなります。

　スケジュールは、つぎのとおりです。

　● 年内のお届けを希望される方
　━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

　　12月27日までのご注文は、年内にお届けできます。

　　年内のお届け日は、12月31日着ではなく、
　　12月30日着を、最終希望日 とさせていただいております。

　　実際には、12月29日着としてご送付し、
　　遅れても12月30日着といたします。

　● お年賀としてのお届けを希望される方
　━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

　　お年賀としての配達を希望される方は、
　　弊店より、12月30日に発送します。

　　配達は、１月１日から３日となります。
　　一部の地域をのぞいて、時間の指定が可能です。

　年内の最終発送は、12月30日です。

　12月31日以降のご注文は、１月15日以降の発送となりますので、
　商品の到着は、１月17日以降です。

　以上は予定であり、変更になる可能性がございます。
　どうぞご了承くださいませ。

　くわしくは、こちらのページをご覧くださいね。
　　https://www.siretoko.com/oseibo.htm

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　１．予約受付中！　来月いよいよ解禁です♪
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

　『待ってました！』

　そんな声があちこちから聞こえてきます。
　いよいよ、来月より漁が解禁です！

　　★しれとこの生うに
　　　https://www.siretoko.com/uni.htm

　すでに、「生うに会員」のかたには、
　ご予約に関する案内メールにて、
　ご予約受付専用のページをお知らせしています。

　このあとも、順次ご案内いたしますので、
　ぜひ無料会員にご登録くださいね。

　　★生うに会員募集中！
　　　https://www.siretoko.com/uni.htm#kaiin

　しれとこの海で、羅臼昆布をたべて育った、
　ほかのウニとはウニが違う、「しれとこの生うに」。

　スプーンですくって、たいせつにそっとひとくち。

　あわいくちどけ、味わうしあわせ、
　もうすぐ、あなたにお届けできます。

　┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　●　生うに会員さまへご予約受付ページをご案内しています！
　┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　┃　
　┃　『しれとこの生うに』
　┃　
　┃　　まずは会員登録を！
　┃　　https://www.siretoko.com/uni.htm#kaiin
　┃　
　┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

　ウニ漁は、海底を箱メガネでのぞいて、
　長い柄のタモ網ですくいあげる漁法でおこなわれます。

　このため、天候に大きく左右されます。

　漁が解禁になっても、
　数日から、数週間、漁がおこなわれないこともあるのです。

　ご予約いただいても、
　長くお待ちいただく可能性がございますので、
　ご理解のうえ、お申込みくださいませ。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　２．【標準口】仕上がりました
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

　古来の製法を忠実に再現し、
　ほんとうの新巻鮭をつくりあげました。

　　★鮭山漬 番屋造り
　　　https://www.siretoko.com/aramaki.htm

　ご好評いただいております、「鮭山漬 一尾」。
　第八次のものが仕上がりました。

　これにて、本年度分の一尾ものは、
　すべて完了となります。

　売り切れた時点で、「鮭山漬」は終了となります。

　今回は、標準（中辛）口・寒風干しです。
　塩抜きせずにお召し上がりいただけます。

　もちろんお好みで、お客様にて塩抜きされても、
　美味しくお召し上がりいただけます。

　ご予約以外のかたも、ご注文できるようになりました。

　今シーズン、ラストチャンス！
　ぜひ、いまのうちに、伝統の味をお楽しみくださいね。

　┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　●　中辛の【標準口】が仕上がりました
　┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　┃　
　┃　『鮭山漬　番屋造り』
　┃　　https://www.siretoko.com/aramaki.htm
　┃　
　┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

　ご注文欄に記載されているのは、できあがり重量。
　原魚は、その140～160％もある、大型の鮭ばかりです。

　それだけ、鮭のうまみが凝縮しているというわけ。

　ぎゅーっと引き締まった身が、美味しさの証、なのです。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　＜編集後記＞
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

　配達業者の軽乗用車が、
　たくさん目につく季節になりました。

　こうやって、みなさんのお宅にも、
　しれとこの味が、配達されているのですね。

　私の住んでいる住宅街でも、
　荷物をたくさん積み込んだ車が、あちこち走り回っています。

　時折り、道に迷っているのか、
　細い道に入ろうとして、急停車したり、
　のろのろ運転で、道を探しながら、走っている車も。

　おっと危ない！

　と思いつつ、
　ごくろうさまです(^^)　と声をかけたくなるのでした。