知床三佐ヱ門本舗、スタッフの丸山です。

　ブログをはじめてから、
　何かおもしろいネタ、ないかな～？　と、
　あれこれ写真を撮るようになりました。

　デジタルカメラやケータイのカメラで、
　公園のバラとか、出会ったネコとか、
　食べたものとか、とりあえずいろいろ撮っておくのです。

　カメラが変わり、
　ファインダーを覗くことがなくなって、
　写真の撮り方がすっかりかわりました。

　とりあえず、パシャパシャ。

　このあたりかな？　と、
　カメラを向けて、適当に撮っちゃいます。

　遠くに向けたり、思い切り接写したり、
　自分の見ていない景色を切りとって、

　あとから確認すると、見たことのない世界。
　変わった視線が楽しめるのです。

　先日、美味しいものを目の前に、
　やっぱり、パシャパシャと写真を撮りました。

　あとから見て、ビックリ！　なんだこりゃ？？

　カタそうな白い岩に、
　赤いイソギンチャクが、びっしりと生えています。

　どんな写真だったかというと・・・

　美味し会の日記にアップしてみましたので、
　ちょっと見てみてください。

　　☆美味し会ログインはこちら
　　　https://siretoko.jp/

 

　その正体、実はコレだったんです。

 

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　１．アウトレットもちろん濃厚！
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　カタそうな白い岩に、赤いイソギンチャク。
　その正体は・・・

　　★羅臼産　毛がに
　　　https://www.siretoko.com/kegani.htm

　そう、私が撮った写真は、
　「毛がに」の背中を接写したものでした。

　この殻のなかに、
　濃厚な美味しさが、ぎゅ～っと、つまっています。

　お届け希望日にあわせて発送できる、この「毛がに」。
　冷凍でも、まったく味は落ちません。

　これは、長所・短所をじっくり検討し、
　「浜ゆで冷凍」にこだわることにしたためです。

　なぜ「浜ゆで冷凍」がいいのでしょうか？

　　その１・品痛みのリスクがない！
　　その２・いちばん良い時期のカニを買付けられる！
　　その３・お届け日もご希望日にあわせられる！

　水揚げされた産地で、絶妙な塩加減で浜ゆでし、
　急速冷凍してお届けします。

　解凍したら、＜蒸す＞　のが、
　美味しく食べるポイント。

　ゆでたての味を再現してくださいね！

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　●　おいしい凍結が自慢です
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　┃　『羅臼産　毛がに』
　┃　　https://www.siretoko.com/kegani.htm
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　また大型サイズ、アウトレットもありますよ♪

　特に、アウトレットは、
　足もげなど、形は完全ではありませんが、
　もちろん味は、おなじもの。

　ご自宅でたのしむには、申し分ない、
　お得な「毛がに」です。

　早い者勝ち！
　お急ぎくださいませ～！！

　　★羅臼産　毛がに
　　　https://www.siretoko.com/kegani.htm

 

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　２．大地のめぐみを煮詰めました
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　大地のめぐみ、
　有機栽培の果実を、ひとつひとつ手で摘みとり、
　おいしくて、あんぜんな、ベリージャムにしました。

　　★無添加ジャム
　　　https://www.siretoko.com/berryjam.htm

　除草剤や化学肥料は使わずに、大切に育てられた果実たち。

　　『ハスカップ』
　　『グースベリー』
　　『黒カシス』
　　『赤カシス』

　それに、北海道産の甜菜（てんさい）糖をくわえ、
　完全無添加のジャムになりました。

　このジャム、

　できあがってからも、ビンのなかで味もなじんで、
　さらに美味しくなってしまうのですって！

　そして、さらにうれしいのが、 
　冷凍便でも、お届けできること。

　ジャムは、糖度が高いぶん、水分が少ないので
　凍らないのです。

　お気に入りの海の幸といっしょに、
　大地のめぐみ、かわいいベリージャムをどうぞ♪

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　●　かわいいベリーたちが美味しいジャムになりました
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　┃　『無添加ジャム』
　┃　　https://www.siretoko.com/berryjam.htm
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　栄養をまるごとお届けするために、
　果実そのまま、皮ごとジャムにしています。

　添加物は、一切使用していません。

　一般的なジャムにつかわれる凝固剤も、
　もちろん使っていません。

　実は、
　凝固剤を使えば、果実の量は少なく済むのです。

　そのかわり、ふんだんに果実を使い、
　じっくりとていねいに煮つめています。

　だから、あんしん。
　だから、おいしい。

　パンに、ヨーグルトに、クラッカーに。
　お食事にも、おやつにも、大活躍のオトナのジャムです。

　　★無添加ベリージャム
　　　https://www.siretoko.com/berryjam.htm

 

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　＜編集後記＞
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　「毛がに」を接写して、よく見ると、
　ほんとうに毛がはえているみたいですね。

　当たり前のことなのですが、
　こうやって画像にしてみて、あたらめて納得しました。

　ちょっと視線を変えてみると、
　いままで見えてなかったものに、気がつくことがあります。

　これからも、デジタルカメラ片手に、
　新しい発見を、たくさんしてみたいと思っています。