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ひでさんのとうもろこし、先行予約開始しました。 　≫　ひでさんのトウモロコシ

 　.....いつもながらスゴイ人気です（＾＾;）

 このトウモロコシのなにがすごいかって、無農薬（18年間）はもちろんのこと。

 　無肥料

であるってことです。

化学肥料をやらないのはとうぜん、有機肥料もなし。

このようなスタイルを「自然農法」と言いますが、じっさいにやっていらっしゃるかたはものすごく少ない。
ひでさんは北海道では「畑の哲人」と呼ばれてますが、偉ぶるわけでも、声高に主張するわけでもありません。

とにかく甘いです。ゆでなくても食べられるほどですが、あまり生でたくさん食べ過ぎるとおなかがゆるくなるかも（＾＾）

いや～肥料をやらなくてもこんなに大きく育つんです（画像下のものがひでさんのとうもろこし）。
植物って不思議です。

ひでさんについてはこちらをごらんください。

本日、本年度の天然羅臼昆布漁が開始されました。

※当地では、この日を「かぎおろし」と申します。

これから、８月いっぱいまで採取・浜干しされ、その後、仕
上げに移ります。１０月から等級検査がはじまり、１１月末
までに検品・出荷となります。

天然羅臼昆布一等検ご予約のお客様には、いましばらく
お待ちください。（ご予約された１等検がかならずお届けで
きるものではないことをご承諾いただき、ご予約注文いただ
けましたら幸いです）

「天然羅臼昆布の出来るまで」 

7月14日、知床三佐ヱ門本舗の「ぶどうえび」が出演しました。

 

クイズの質問は、

「ある果物に似ているが、その果物は？」

でした（＾＾;） 

 

 

 

 

 

あ、たいへんな早押しで、みごとに正解されたこのかたは....

 

ううむ、うちのサイトは良くご存知のはず。

 

 この番組も、正解者しか食べられないのね....

 そりゃ美味いでしょう（笑）

 

 

 

 

 

 

司会は、いつも食べられなくて「への字口」の石原良純さん（＾＾）

なりました。メールマガジンでもご紹介します。

このぶどうえび、本年度の価格が昨年よりまた３割もアップしています...

クイズマンショーで、７月１７日頃に知床三佐ヱ門本舗のぶどうえびが紹介されます。 

 

　７月に入って、お中元シーズンもいよいよ本番！

　みなさんが何を選んでいるのか、
　気になるところですよね。

　特に、これから贈るかたは、
　何を選ぼうか、かなり迷っている時期でもありますよね。

　ぜひ参考にしたい！　そんな声が聞こえてきそうなので、
　今日は、選ばれたお中元を教えちゃいます♪

　ふむふむ、なるほど～！
　そういう結果になってるんですね。

　やはり人気は、こちらでしたか・・・

 

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　１．お中元のイチバン人気は？？
　　 https://www.siretoko.com/gift2.htm
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　やはり、高い人気。
　オーソドックスであるということの、底力を感じます。

　美味いものは、やっぱり美味い。
　それは、多くの人が感じることなのです。

　　★しれとこ粕漬ギフト
　　 https://www.siretoko.com/gift2.htm

　やっぱり「しれとこ粕漬」です！
　お中元の注文を、たくさんいただいております。

　こんなセットをご用意しました。

　----------------------------------------------------------
　　◆ 漁り火（いさりび）セット
　　　　～しれとこ粕漬定番、特に人気の３種～
　　　　 https://www.siretoko.com/gift2.htm

　　　　　さけ　　　　　４切れ
　　　　　たら　　　　　４切れ
　　　　　いか　　　　　中２杯
　----------------------------------------------------------
　　◆ 三佐ヱ門セット
　　　　～少人数のご家庭にピッタリの個包装～
　　　　 https://www.siretoko.com/gift2.htm

　　　　　さけ　　　　　３切れ
　　　　　たら　　　　　３切れ
　　　　　やなぎかれい　３切れ
　----------------------------------------------------------
　　◆ 天然造り粕漬 詰め合わせ
　　　　～鮭（さけ）の赤、鱈（たら）の白、紅白の組み合わせ～
　　　　 https://www.siretoko.com/gift2.htm

　　　　　さけ　　　　　４切れ
　　　　　たら　　　　　４切れ
　----------------------------------------------------------

　このなかでも、
　特に人気なのは、「天然造り粕漬 詰め合わせ」。

　鮭粕漬 ４切れ　と
　たら粕漬 ４切れの、おめでたい紅白セットです。

　「鮭」「たら」どちらも、知床らうす産。

　原魚の鮮度はもちろんのこと、
　こだわりの調味料とのマッチングが、最高の逸品。

　シンプルな組み合わせでありながら、
　多くの人に愛される、強い信念を感じるセットなのです。

　┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　●　サケとタラの「天然造り粕漬 詰め合わせ」が人気です！
　┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　┃　
　┃　『しれとこ粕漬ギフト』
　┃　　https://www.siretoko.com/gift2.htm
　┃　
　┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

　多くの方に愛されている、定番ギフト。

　知床三佐ヱ門本舗自慢の粕漬の中から、
　人気のアイテムをあつめて、組み合わせました。

　かならずよろこんでいただける、そんな贈り物をどうぞ♪

 

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　２．FAXが届きました
　　 https://www.siretoko.com/toki-block.htm
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　やはり、最高でしたか！
　よろこびの声、いただきました♪

　　★ときしらず鮭　生・半身ブロック
　　 https://www.siretoko.com/toki-block.htm

　夏の鮭「ときしらず」。

　生 半身ブロックをお召し上がりになったお客様より、
　こんなFAXが届きました！
　　 https://www.siretoko.com/koe/2007/07/fax.html

　美味しくて、
　うれしくなっちゃって、

　この気持ちを伝えたい！　と、
　おもわずペンをとってくださったのです。

　『口で云うことはないです　最高です』

　この言葉に、
　すべての気持ちが凝縮されていますね。

　本当に、ありがとうございました！

　┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　●　あなたもこんな体験　してみませんか？
　┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　┃　
　┃　『ときしらず鮭　生・半身ブロック』
　┃　　https://www.siretoko.com/toki-block.htm
　┃　
　┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

　美味しくて、
　うれしくなっちゃう「ときしらず鮭」。

　あなたが体験するのはもちろん、
　お世話になったかたにも、ぜひ体験させてあげてくださいね！

　　★お中元にもピッタリ！
　　　ときしらず鮭　生・半身ブロック
　　 https://www.siretoko.com/toki-block.htm

 

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　３．夏の贈り物にピッタリ！
　　 https://www.siretoko.com/sweets/laiterie/index.htm
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　ひとりでじっくり、たのしむのはもちろん、
　みんなでワイワイ食べたい！

　そんなアイスクリームは、夏の贈り物にぴったりですね。

　　★無添加アイスクリーム
　　 https://www.siretoko.com/sweets/laiterie/index.htm

　北海道の選ばれた最高の生乳を100％使用して、
　無添加のアイスクリームを作る。

　そんな夢みたいなことが、本当にできるのでしょうか？

　それを実現したのが、
　中標津にある「ラ・レトリなかしべつ」です。

　もちろん、生乳以外の材料にもこだわりました。
　生クリームやグラニュー糖も、厳選した北海道産のみを使用。

　そして無添加。

　なにしろ、使っている材料がすべていいものなので、
　香料、乳化剤、安定剤などの、添加物にたよる必要がないのです。

　贈るものだから、
　安心と安全と、なによりの美味しさを届けたい。

　それを実現できる、アイスクリームです。

　┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　●　無添加　そしてもちろん　美味しい！
　┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　┃　
　┃　『北海道のアイスクリーム　4個・12個セット』
　┃　　https://www.siretoko.com/sweets/laiterie/index.htm
　┃　
　┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

　アイスクリームは、４種類。

　　◆ミルク
　　　～牛乳の味が活きる！～
　　 https://www.siretoko.com/sweets/laiterie/milk.htm

　　◆紅茶
　　　～豊かな香りと風味～
　　 https://www.siretoko.com/sweets/laiterie/redtea.htm

　　◆抹茶
　　　～和風デザートにも変身します～
　　 https://www.siretoko.com/sweets/laiterie/greentea.htm

　　◆フローズンヨーグルト
　　　～すっきり感さっぱり感がイチバン！～
　　 https://www.siretoko.com/sweets/laiterie/frozenyogurt.htm

　上記の、４個、１２個セットのほか、
　お好きな種類をお好きな数、お届けすることもできます。

　また、ほかの冷凍指定商品と、同梱も可ですので、
　知床の海の幸といっしょに、どうぞ♪

 

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　＜編集後記＞
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　先週末、
　テレビでのんびりと旅番組を見ていたら、

　北海道の特集で『ときしらず鮭』が登場していました！

　レポーターの方が、
　「おいしそう～！！」　と大絶叫。

　でも、
　かなりかなり小さいものなのです・・・

　たぶん、３kg以下でしょう。

　もっとスゴイ『ときしらず鮭』があるんだってこと、
　あのレポーターさんに教えてあげたい！

　テレビ画面に向かって、
　そんなおせっかいを考えてしまいました(^^)

 

昨日まで羅臼では神社のお祭りでした。

きょうはせりがあり、型の良い「トキシラズ」を買い付けました。

トキシラズ、このところせいぜい5.0kg～6.0kg中心でした。こんな大型のはホントにひさしぶりです。

ごらんください。
上のが8.0kg以上、中央ので7.95kgあります。（大画面こちら）

いや～生唾ものですね。

一尾まるごと液体凍結と、そして半身ブロック液冷になります。