知床三佐ヱ門本舗、スタッフのまるやまです。

　食生活、みだれていませんか？

　私、とってもみだれています。

　実は、
　みだれている、という自覚がありませんでした。

　なぜ気づいたか、というと、

　少し前に受けた、人間ドックの結果が、
　散々たるものだったのです・・・

　ついつい、
　簡単に料理できるもの、
　子どもが好きそうなものばかり、食卓に並べてしまいます。

　そのなかには、この【食材】が足りませんでした。

　その【食材】とは、

　栄養価が高く、バランスもよく、
　日本、本来の食事にかかせないもので、
　一般的な現代の食事では、不足している成分が含まれています。

　そんな理由から、
　健康のため、たいへん注目があつまっているそうなのです。

　きっと、
　あなたの食生活に足りないものも、コレですよ？

 

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　１．マメが足りない！
　　 https://www.siretoko.com/mame.htm
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

　多くの人の食生活に不足している食材。
　それは、豆類だそうです。

　お待たせいたしました！

　畑の哲人、ひでさんの畑から、
　あの「常識はずれに豆」が入荷しました。

　　★常識はずれの豆
　　 https://www.siretoko.com/mame.htm

　常識はずれ、という名前にふさわしい？
　常識では考えられないほど、徹底した自然農法による豆です。

　ただいま、お届けできる豆は２種類。

　丹波産黒豆にも負けない、
　　　　　　　　　ひでさんの黒豆。
　　　　　　 https://www.siretoko.com/mame.htm#kuro

　小さいながら香り豊かな、
　　　　　　　　　ひでさんの小豆。
　　　　　　 https://www.siretoko.com/mame.htm#azuki

　----------------------------------------------------------
　　★黒豆
　　 https://www.siretoko.com/mame.htm#kuro
　----------------------------------------------------------

　　　黒豆は、低脂肪・高タンパクの健康食品。
　　　畑の肉とも呼ばれています。

　　　大豆として持つ、大豆イソフラボンや、
　　　黒豆の黒い皮に多く含まれるアントシアニンなど、
　　　注目をあつめる植物性ポリフェノールを多く含んでいます。

　----------------------------------------------------------
　　★小豆
　　 https://www.siretoko.com/mame.htm#azuki
　----------------------------------------------------------

　　　日本のスイーツに欠かせない
　　　小豆。
　　　その歴史は古く、古来から甘味
　　　として楽しまれてきました。

　　　おしるこ、ぼたもち、おまんじゅう、
　　　やっぱり小豆の餡子がなければ、
　　　はじまりません。

　　　これからの季節は、桜餅、柏餅もいいですね。

 

　----------------------------------------------------------

　ちょっと手をかけてあげるだけで、
　輝きだす小さな豆たち。

　じっくり煮込んで、めしあがれ！

　┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　●　無農薬・無肥料の完全自然農法でつくられました
　┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　┃　
　┃　『常識はずれのマメ』
　┃　　https://www.siretoko.com/mame.htm
　┃　
　┃　　・黒豆
　┃　　　https://www.siretoko.com/mame.htm#kuro
　┃　
　┃　　・小豆
　┃　　　https://www.siretoko.com/mame.htm#azuki
　┃　
　┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

　どちらも、無農薬、無肥料による、
　完全自然農法で育てられています。

　農薬、除草剤、化学肥料、有機肥料
　など、通常の農法であたりまえのよ
　うに使われているものは、一切使用
　していません。

　畑のもつ、自然のチカラだけで、
　こんなに美味しく育つのです。

　　★だから「常識はずれの豆」
　　 https://www.siretoko.com/mame.htm

 

 

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　＜編集後記＞
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

　息子の学校給食は、
　なぜか豆をつかったメニューがとても多くて、

　豆サラダ、豆シチュー、煮豆と、
　繰り返し、豆、豆、豆が献立表に並んでいました。

　子どもに豆ばかり？
　なぜだろう？

　疑問に思っていたのですが、
　やはり健康を意識して、しっかりと考えられた結果だったのですね。

　多くの人の、豆の１日あたりの摂取量は、
　目標とされている量よりも、かなり少ないそうです。

　オトナたちよりも、
　給食を食べている子どもたちのほうが、

　より日本人らしい、
　バランスよい食事をしているのかもしれませんね。