2009年05月20日
なぜこの値段??
日本一高い(?)ホッケ。
この一夜干しをご紹介しているページには、
そんなキャッチコピーが書かれています。
その理由とは?
北海道を代表する魚、ほっけ。
でも、
どれも同じホッケというわけではないのです。
それが、価格の差にでます。
サイズは同じでも、
2倍以上もちがう価格で売られていることも。
ブランド魚といわれている、
同じ羅臼産のホッケでも、価格には大きな差が。
これは、
品質のちがい、
製法のちがい によるものなのです。
ほんとうにおいしいホッケ一夜干しをお届けしたい。
だから、この値段というワケ。
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● 選び抜かれた品質と製法 だからおいしい!
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┃ 『羅臼産 ほっけ一夜干し』
┃ https://www.siretoko.com/hokke.htm
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┃ ・コクありこってりよりぬきホッケ
┃ ・味わいジューシーよりぬきホッケ
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ほっけ一夜干しは、2種類。
・コクありこってりよりぬきホッケ
熟成つるし陰干し
長時間熟成タイプ
・味わいジューシーよりぬきホッケ
浜風つるし天日干し
短時間新鮮タイプ
どちらも、
スマートなカタチの吊るし干しが特徴です。
ぜひ2種類、食べくらべてくださいね。
★羅臼産 ほっけ一夜干し
https://www.siretoko.com/hokke.htm
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