2010年03月04日
畑のサプリ、豆を食べる。
ちょっと栄養が足りてないな、
と思ったとき。
ちょっと体調が悪いな、
と思ったとき。
ちょっと疲れたな、
と思ったとき。
あなたは、何をしますか?
こういうとき、
つい手軽な、
栄養ドリンク や サプリメント に頼ってしまう あなた、
ち ょ っ と 待 っ て ! !
とりあえずの、栄養ドリンクやサプリメント。
それは、その場しのぎ。
何の解決にもなりません。
あなたは、
あなたの食べたものでできています。
だから、
あなたの食べているものを変えればいいのです。
あなたの毎日は、
あなたの毎日の食から。
あなたにぴったりの、
毎日食べたい 畑のサプリメントをご紹介します。
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1.まめスイーツの決定版!
https://www.siretoko.com/youkan.htm
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畑のサプリ。
え? サプリメントなのに、スイーツ??
小豆をまるごと、
和のスイーツでいただきます。
★みえこさんの なごみの羊羹(ようかん)
https://www.siretoko.com/youkan.htm
せっかく食べるなら、おいしいほうがいい。
ひでさんの完全自然農法による小豆(あずき)が、
みえこさんの手で、羊羹(ようかん)になりました。
この羊羹、
あなたのイメージしている羊羹と、きっとちがいます。
私も、初めて食べたときには驚きました。
だって、豆そのもの。
おいしく煮えた小豆をそのまま、
まるごとバーにしたような、羊羹なのです。
食べごたえ、パーフェクト!
ひでさんの小豆のおいしさを、最大限に活かした、
とっておきの羊羹です。
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● ひでさんの小豆をしっかり食べるスイーツ
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┃ 『みえこさんの なごみの羊羹(ようかん)』
┃ https://www.siretoko.com/youkan.htm
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羊羹の作り手。
みえこさん、こと、金兵美絵子さんは、
イタリア、フランスで修行した経験もある、洋菓子のパティシエ。
いまは、北海道 清里町の自然のなかから、
食に関する手作業を通して、生命をみつめる活動を続けています。
★みえこさんの なごみの羊羹(ようかん)
https://www.siretoko.com/youkan.htm
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2.ようかんに使われている豆は・・・
https://www.siretoko.com/mame.htm#azuki
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畑のサプリ。
和のスイーツは、
ひでさんの手による、この豆でできていました。
★ひでさんの 小豆(あずき)
https://www.siretoko.com/mame.htm#azuki
和のスイーツに欠かせない豆。
それがアズキ。
大豆(だいず)に対して、小豆(しょうず)と名づけられた、
赤い色のかわいらしい豆です。
ひでさんが栽培しているのは、小粒の少納言。
お赤飯に入れてもよし。
おしるこ、おはぎ、おだんこ、おもち、
さまざまな和のスイーツの土台となったり、演出するもよし。
小豆のおいしさは、
日本のおいしさでもあることに、気づきます。
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● 完全自然農法 畑のルビー
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┃ 『ひでさんの 小豆(あずき)』
┃ https://www.siretoko.com/mame.htm#azuki
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あずきを食べる、代表的な方法は、
まず煮ること。
ちょっとむずかしいかも・・・ って思っちゃいました??
だいじょうぶ! だいじょうぶですよ。
私でもできたんですから。
簡単、すぐに、とはいきません。
確かに時間はかかります。
でも、時間をかけたほうがいいのです。
しっかり豆と向き合う時間が、
きっとあなたを元気にしてくれるのですから。
★ひでさんの 小豆(あずき)
https://www.siretoko.com/mame.htm#azuki
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3.日本の伝統食調味料 家庭の味が決まります
https://www.siretoko.com/miso.htm
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畑のサプリ。
万能な豆、大豆を、
毎日の食卓に欠かせない、伝統食にしました。
★癒しの味噌(みそ)
https://www.siretoko.com/miso.htm
お味噌汁、飲んでいますか?
野菜をたっぷり入れた味噌汁は、
ただ汁物としてだけでなく、立派なおかず。
それ一品だけでも、大満足のごちそうになりますね。
完全自然農法の大豆を、
日本の伝統食、味噌(みそ)に加工しました。
発酵、熟成。
この過程により、大豆のたんぱく質が分解され、
体への吸収が高まり、さらにおいしさまでもが生まれます。
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● 完全自然農法 大豆でつくりました
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┃ 『癒しの味噌(みそ)』
┃ https://www.siretoko.com/miso.htm
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癒しの味噌は、米味噌。
大豆と米を発酵、熟成させたものです。
だから、米にもこだわります。
大豆 米味噌の米は、
秋田県大潟村の有機JAS発芽玄米を使いました。
もちろん、農薬不使用で育った、とっておきのお米。
まろやかでやさしい味に仕上がっています。
★癒しの味噌(みそ)
https://www.siretoko.com/miso.htm
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4.毎日の食卓に ごはんがススム!
https://www.siretoko.com/natto.htm
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畑のサプリ。
万能な豆、大豆は、
大豆そのものが、毎日の食卓にうれしい逸品にも進化します。
★ひでさんの 癒しの納豆
https://www.siretoko.com/natto.htm
練れば、練るほど、
おいしさアップ、栄養アップの納豆。
まずは100回 練って、うまみ成分を倍増させ、
ごはんのうえへ。
豆がいいといわれても、
どうやって毎日の食卓に取り入れたらいいのか、迷います。
納豆なら、
迷うことなく、毎朝の習慣にもできますね。
ひでさんの育てた、完全自然農法の大豆・黒大豆を、
ねばねばおいしい納豆に仕立てました。
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● 完全無農薬・無肥料栽培のお豆を毎日の食卓で
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┃ 『ひでさんの 癒しの納豆』
┃ https://www.siretoko.com/natto.htm
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納豆の製造は、
富良野市の富士食品、江別市のオシキリ食品 によるもの。
数々の受賞歴のある、
北海道の有名食品メーカー2社に委託しています。
ひとつずつ、冷凍パックしていますので、
食べる前に解凍して、お召し上がりください。
★ひでさんの 癒しの納豆
https://www.siretoko.com/natto.htm
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白いごはんに、
納豆に、お味噌汁。
これぞ日本人! と言いたくなるような、
しあわせな朝食風景がひろがります。
あずきで、和の手作りに挑戦!
ちょっとひといきには、
みえこさんの羊羹をひとつまみ。
これなら、ムリなく、
畑のサプリメントを、毎日の生活に取り入れられそうですね!
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