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2014年01月21日

2週間に一度だけなのは

斜里山麓豚(しゃりさんろくぶた)は

二週間にいちど 〆切り があります。

それはなぜかというと、

生産者さんみずから

豚を 屠(ほふ)るため

です。

そのため、部位によっては不足することがあります。
(そのさいは 次々回 などになることがあります)

ハム、ベーコンももちろん生産者さんの手造りです。 

ソーセージは焼いてもいけますが、茹でるのがおすすめです(^^)

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