・しれとこの生うに
昨日ウニが届きましたが、弟夫妻と食事に行く約束をしていたので、本日の夕飯に手巻き寿司にして食べました。　昼間から家内と二人でウニ談議をし、デパ地下へ本わさびと娘用のいくらを買い出しに行き、先ほど食べ終わりました。
「至福の時」から目覚め、早速感激メールを書きたくなりました。
羅臼の恵（逸品）に感謝・感激！　(^○^)／　　　m(__)m
美味しい物を待っている時、届いて食べる準備をしている時、食べた時、その時々のお陰で夫婦の会話も増え、家族円満！
こういう贅沢は何度味わってもいいもんですねぇ。

赤・黄食べ比べて見て初めてオス、メスの味の違いがわかりました。

どちらも激旨でしたが、私は口解けが良く、さらりとした甘味が残るオス派、家内はオスに比べ、しっとりと味わい深く、甘味の濃いメス派にわかれました。　う～ん、こんな贅沢な比較は二人でするのはもったいない。　という事で私の友人にも送ってあげようと思いましたので、また注文しておきます。　イバラガニも大好評でした。

　　＜東京都豊島区　浅野様＞