「鮭の山漬・番屋造り」

この新巻鮭を食べるとどんなおかずも不要になります。

両親にもお分けさせていただいた所、今年頂いたどんな食べ物より美味しいとの事。
確かに昔の味だ。との感想です。

これ以外の肉・魚はまずく感じられますが、野菜やご飯は一層、美味しくなります。
自然素材の妙味なのでしょうね。

（埼玉県所沢市　梅沢さま）

ありがとうございます。
はい、白米よりも玄米や五穀米にはさらに良くあいます。
雑穀米を食べておりますと、山漬けだけではなく梅干や納豆、煮干しなども美味しく感じるようになります。
ぜひお試しください。