うに、ぶどうえび:おいしい味はいまだに口の中に
ギフトでお届けしました、東京都品川区の枝村様よりスタッフ金沢へ
おはがきいただきました。ありがとうございます。
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一か月ほど前、羅臼の「ばふんウニ」と
むらさき(ぶどう)えび」をいただきました。
そのおいしい味はいまだに口の中に残っております。
今度は鮭の山漬、時鮭ひと汐と
イカの粕漬をいただき、その味の良さに二度びっくりしました。
小生いままでは魚の漬けものなどは関西系のものを食しておりましたので味の違いが良くわかります....
(以下略させていただきました)
エゾバフンウニとぶどうえび、羅臼の代表格ですね。さらに山漬、トキシラズひと汐、イカ粕漬・・・北の海ならではの幸にご満足いただけましたこと、本当にうれしく思います。
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