食べたもの ：生キンキ　

母親に日ごろの感謝として昔食べたきりだったというキンキをプレゼントしました。

さすが、白身魚の高級魚。

煮付けにして頂いたのですが、脂がたっぷりとのっており、身はキメの細かい柔らかな食感で、口の中で溶けるようになくなってしまいます。

なるほど、これはまさしく吉事！

北の海の宝石たる美味でした。

勿論、私は少し味見しただけです。いっそのこと自分で食べてしまおうか、と思いもしましたが(笑)。

価格が少し高めな魚ですので、頻繁に食べるわけにもいきませんが、大事な人、記念日などには最高の魚ですよ！ご馳走さまでした。

< 北海道北見市 キクノさま より >

ご感想ありがとうございます。ぷるぷるした白身が、口に含むととろーり。溶けてくようすがしっかり伝わってまいりました！お祝い・贈答にもおすすめの美味なキンキですね。またのご来店お待ちいたしております～！