食べたもの：鮭山漬番屋造一尾

今年も待ちに待った白いご飯と私の弁当のおかずに困らない季節がやってきました。
今回は無理を言って２枚におろしていただきありがとうございます。

さて，ごちそうさまです。早速いただきました。

既に半身は消えてなくなり，酒の肴にと漬けておいた氷頭（ひず）も私の口に入る前にどこかへ消えてしまっています。

今年も旨いですね！

今回も標準口をいただきましたが，子供たちも大きくなり，腹側を先に狙われるようになってきたので，来年は辛口を味わいたいと思います。
辛口はいつも少ないので，できれば仕込みを多めになんてお願いできるのでしょうか。

ふと思えばこの山漬けが届くのが毎年この季節の楽しみになっていました。
季節感っていいですね。

＜埼玉県深谷市　江田正明　様＞

【知床の生うに】 

うに大好きの大阪に住む母へのプレゼントです。

今年も口に入れるととろけてとてもおいしい。
おいしい昆布を食べて育つからだね。
食べて元気がでると絶賛の電話をくれる８０歳の母です。

今年で３年目ですがこれからも一年に一度送り続けますね。

＜埼玉県春日部市備後 Pokkie様＞