食べたもの：昔ながらの梅干し　鮭ぶし

下記、商品が今朝届きました。

早速、梅干し頂き、大粒でとても驚き、自然な濃厚な味に感動致しました。

化学調味料が入っていないので、雑味が無く、本当に美味しいですネ。

鮭節は、家族に郵送準備中で、私達もこれから頂きます（●＾o＾●）

（札幌市西区　O様）

梅干し、お届けは3年ものでした。
じつに美味です。
味付けしてるのかと思ってしまうくらい。
すごいですよね。梅のパワーもばっちりです。

鮭ぶしもいかがでしたか。
これも美味と評判です。
新千歳空港店ではいちばん人気なのです。

（よんざえもん）

食べたもの：純粒ウニ

１月２０日無事届きました。
とっても美味しくいただきました。

今まで食べたことのない純粒ウニでした。
ご飯と食べたら本当に濃厚でおいしかったです。
大満足でした。

今度は、生うにを食べてみたくなりました。
ありがとうございました。　(*^_^*)

（福島県郡山市　高梨様）

ありがとうございます。
生うにで（ちょっとは）知られている弊店ですが、この純粒ウニはまた違ったものですね。
味の濃厚さはたまりません。

次回は生うにですね（＾＾）どうぞよろしくお願い申し上げます。　

（よんざえもん）

食べたもの：きんきの一夜干し

きんきの一夜干しを北海道出身で現在横浜在住の祖父母にプレゼントしました。

北海道物産展でもなかなか手に入らないきんきの一夜干し。

ずっと懐かしがって食べたがっておりました。

本日届いて早速夕食に食べたそうです。

「おいしくておいしくて頭までぱりぱり食べたよ。
こんなにおいしいきんきは30年ぶりくらい！」

と大喜びで電話がありました。

本当にありがとうございます。

（横浜市青葉区　ぷち様）

おじいさまおばあさまには「なつかしい味」を思い出していただけたようですね。
美味しいものって、かたちは消えてしまっても、記憶に残りますね。ずうっと。
ありがとうございます。

（よんざえもん）

食べたもの：さけ山漬（切り身）

サケを贈った先方から、

「届いた。知床産にびっくり。正月用品に役立てられる」

と喜んでいました。

介護の両親を抱え、パックの商品は“手抜き”に重宝とも言っていました。

富山は、店頭に吊るして売る「新巻きサケ」が多少有名で、我が家はそれを常用しています。

機会がありましたから、またよろしくお願い致します。

（富山市　中村様）

中村様ありがとうございます。

はい、鮭山漬け「切り身」は寒風干しにした鮭を一切れずつていねいに真空パックしております。おかげさまでご好評いただいてます（＾＾） 

さて、こちらでも鮭を吊るしますが、頭が上です。
新潟では頭が下ですが、富山はいかがでしょうか....？
これからは知床の鮭もご贔屓に。

　　（よんざえもん）

一尾もございます（年末用はご予約を）　⇒　 

食べたもの：ホッカイシマエビ

年末に実家へのお年賀にホッカイシマエビ、昆布をお願いしました。

それで一緒にホッカイシマエビを初めていただきました。

まずは塩ゆでそのままを。
お塩のかげんがとてもよく美味しかったです。

それから残りを煮ておせちに入れてもらいました。

サイズも丁度よくいい選品だったと満足しています。

ありがとうございました。

（岐阜県各務原市　hitomi様）

おせちにお使いいただいてありがとうございます。
色も映えてなかなかきれいなのですよね。
またぜひ年末にお願い申し上げます。（よんざえもん）