Yahoo!のニュースヘッドラインでケイジの話題があり、知床三佐ヱ門本舗のページに平常の１０倍ものアクセスがありました。 

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20061023-00000153-mai-soci

お客さまよりご質問いただきました。

「この高騰ぶりに三佐ヱ門本舗としてはどの ような意見・感想をお持ちでしょうか？
しかし、鮭児というものは大きければ良いというものではなく、私が かつて購入したもの「素晴らしい型」だったと絶賛していただけましたよ ね？」

はい、もちろん自信のあるものを買い付けております。

ですからおなじ大きさ、型などであれば、百貨店で買うより、弊店で買った方が「か・な・り」お安くなると思われます。

さらに、流通の仕組み

・産地市場～産地仲買人～中央市場～消費地仲買人～小売店～お客さま

・産地市場～産地仲買人（弊店）～お客さま

からも言えると思います。

どうぞご安心ください。

また、ケイジのような稀少魚が市場に流れる数量はあまり多くないと思われます。

依頼により買い付けることが多く、弊店ではケイジを中央市場に出したことはございません。