いよいよ、2008年産のできあがり！

　2007年までは、
　原料由来のミョウバンが含まれていましたが、

　今年はなんと、
　このミョウバンさえも無添加になりました。

　　★純粋 粒うに
　　 https://www.siretoko.com/unibin.htm

　原材料はもちろん、
　羅臼昆布を食べて育つ、羅臼産のエゾバフンウニ100％。

　美しいツブをそのまま、
　塩だけで漬け、瓶につめました。

　塩、といっても甘口の仕上がり。
　塩辛い、ということはありません。

　実は、70グラムの粒うにのために、
　　　 120グラム前後の生うにを使用します。

　マイナス50グラム。

　この50グラム分の美味しさが、凝縮されているのです。

　さらに、最もうまみののった時期のウニだけを使っています。

　これほどまで贅沢に、
　ウニを使った逸品が、ほかにあったでしょうか？

◎ 知床の生うに、ご予約を受付いたしております
知床の生うに・折り詰めご予約
知床の生うに・塩水漬けご予約

【 生うに期日指定版 】受付中です

今回、期日指定版でお受けするのは、

お客さまのお手元へ　５ 月 ２６ 日 （月）にお届けになる

ものです。

もしもその日お届けできないばあいにはキャンセルとなります。

（キャンセルになったばあいも、メールにてお知らせいたします）

この「期日指定版」の受付は　２３日　２３：５５　で終了しますので、

お急ぎください。

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●　生うに ５月２６日のお届け（ 下記のページのみで受付です ） ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃
┃知床の生うに・期日指定版（26日お届け指定なら）
┃
┃　　　　　　　　　※５月２３日　23:55までの受付です
┃
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

【 生うに・通常版 】も受付しております。

こちらは、２６日にお届けできないばあいは、そのまま次回の買い付け

になります。

日付の指定はできません。

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【 生うに期日指定版 】受付中です

今回、期日指定版でお受けするのは、

お客さまのお手元へ　５ 月 ２２ 日 （木）にお届けになる

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もしもその日お届けできないばあいにはキャンセルとなります。

（キャンセルになったばあいも、メールにてお知らせいたします）

この「期日指定版」の受付は　１９日　２３：５５　で終了しますので、

お急ぎください。

┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
●　生うに ５月２２日のお届け（ 下記のページのみで受付です ） ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃
┃　　知床の生うに・期日指定版（22日お届け指定なら）
┃
┃　　　　　　　　　※５月１９日　23:55までの受付です
┃
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

【 生うに・通常版 】も受付しております。

こちらは、２２日にお届けできないばあいは、そのまま次回の買い付け

になります。

日付の指定はできません。

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たいへんお待たせいたしました。

本日ようやくうに出漁の模様です！じつに半月ぶり・・・。 

こちらは19日セリの予定であるとの連絡がきております。 

ただいま知床の生うに、ご予約を受付いたしております

知床の生うに・期日指定版（21日お届け指定なら）

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このところ数日、雨が降ったりやんだり、日没後には氷点下となりました。

知床岬方面では、かなりの高波の日もあったもようです。

本日もうに漁は休漁となっております。

お待たせいたしておりますが、どうぞよろしくお願い申し上げます。

知床の生うに、ご予約を受付いたしております
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連休中のらうすは　晴れ・くもり・雨　と、めまぐるしく変わる空模様でした。

この間、市場の休みもあり、セリはありませんでした。

本日より市場は開始しておりますが、うに漁は休漁となっております。

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本日うにセリありました。じつに３週間ぶりのセリです。

本日出荷完了いたしましたお客様には、メールにてお知らせがまいります。

また、今回数量がおよばす、お届けできませんでしたお客様は、恐れ入りますが次回セリをお待ちいただけますようお願い申し上げます。

知床の生うに　ご予約受け付けいたしております

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