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2008年09月30日

いくら＆沖漬、予約開始！

あの　いくら醤油漬　いか沖漬　の予約受付がはじまりました。

 

待ち望まれたいくらが復活！
羅臼産のいくらを天然造りでていねいに仕上げました。


天然造り　いくら醤油漬
・丸中醤油　・マルシマ淡口　・御用蔵（生/有機）　

 

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いか沖漬は漁師の豪快「船上仕立て」。
獲れたてピカピカの生きたイカが醤油を吸い込み、すばらしい味わいがうまれます。


いか沖漬　船上仕立て
・丸中醤油　・マルシマ淡口

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