2009年02月07日
ウニ漁、来週に期待!
まずは予約。
そして、
ようすをうかがいながら、
じっくりじっくり待つのです・・・
先週、絶好調!! だった、知床のうに漁。
その反動か、今週は
ずっと吹雪とうねりで出られませんでした。
でも、これも例年どおり。
出られる日もあれば、出られない日もあるのです。
それが自然。
その自然がつくりだした、深いうまみと味わいが、
多くの人を感動させてきました。
羅臼昆布を食べて育つ、エゾバフンウニ。
折り詰め、塩水漬け、
どちらも、入荷しだいご予約順にお届けいたします。
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● とにかくご予約ください!
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┃ 『しれとこの生うに』
┃
┃ ・折り詰め
┃ https://www.siretoko.com/uni.htm
┃
┃ > 極【黄】
┃ > 極【赤】
┃ > 特特
┃ > 上特
┃
┃ ・塩水漬け
┃ https://www.siretoko.com/uni-w.htm
┃
┃ > 黄
┃ > 赤
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天候に大きく左右される不定期漁のため、
配達日の指定はできません。時間指定のみ可です。
届いては困る日の指定は、
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冷蔵便のみの取り扱いとなりますので、
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