自然栽培とうもろこし、いよいよ開始しました。

試食しましたら、ことしのは、やはり甘い！です。

 

生育が遅いのが自然農法（自然栽培）の特徴なのですが。
二週間近く早いので、出来がよさそうですね。

 

知床三佐ヱ門本舗では、一本一本ていねいに泥やゴミなどを取って出荷しています。

ここまでやるか？ってかんじです（笑）

動画もアップしたので、見てくださいね。

自然農法とうもろこしの選別作業（動画）
https://www.youtube.com/watch?v=SCZis2htoaY　

ひでさんから連絡がありました。

とうもろこし、本日のご注文で、早ければ8月中のお届けになります。

例年は、9月から出荷ですが、ことしは好天のため生育が早いようです。

 

どうやら、とうもろこしは期待できそうですね！　　　　　　　

 

 

★　とうもろこし「有機栽培？」ちがいます！　

 

  完全自然農法とうもろこし

 

 

出荷になりましたらお届け日をメールにてご連絡差し上げます。

  本日の北海道新聞でぶどうえびの記事が。

 

「この日は7kgの水揚げ」ということで。

 

すみません、ウチで半分買ってますがけっして買占めなぞというわけでは....（＾＾;）

 

 

価格もうなぎのぼりです！！！

いや、「ぶどうえびのぼり」というべきか？

 

 

 

スタッフのまるやまです。

　ごめんなさい！！

　たのしいだんらんの場である、
　食卓から、

　家族の会話を、
　奪ってしまうかもしれません。

　だって、このエビ。

　とにかく黙って、
　ひたすら食べたいエビなのです・・・

 

 

 

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　特大サイズの入荷です！ひたすら食べたい・・・

　　 ホッカイシマエビ
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　エビ、というと、
　お刺身がいちばん！　と思っていませんか？

　これは、ゆでてたべるエビ。

　ゆでたほうがおいしい、
　ゆでたほうが止まらないのです。

　　★羅臼産 北海しまえび

　希少価値の高い、
　羅臼産のホッカイシマエビ。

　とれたてを浜ゆでし、
　ゆであげを冷凍して直送いたします。

　ただいま、
　特大サイズが入荷しています。

　その大きさ、
　なんと、１５尾で５００グラム！

　普及サイズ（中）は、
　３４尾で５００グラムですから、

　特大サイズは、
　普及サイズの２倍以上！！　ということになります。

　これが、とにかくとまらない。

　食べだしたら、とまらないのです。

　殻をむいて、くちに入れて、
　またむいて、くちに入れて・・・

　それを繰り返していると、

　たのしい食卓に、
　むしゃむしゃと、ホッカイシマエビをほおばる音だけが、

　響くのです・・・

　┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　●　あじわいのエビ　食べたらもうとまらない！
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　┃　
　┃　『羅臼産 北海しまえび』
　┃　　https://www.siretoko.com/ebi.htm
　┃　
　┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

　冷凍便でのお届けとなります。

　食べるときには、「冷蔵庫で解凍」がおすすめ。
　つめたいままで、おいしくお召し上がりいただけます。

　頭は捨てないで！

　お味噌汁のよいダシになるのです。
　ぜひお試しくださいね。

　　★羅臼産 北海しまえび
　　 https://www.siretoko.com/ebi.htm

 

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　食べ比べでちがいを探る

　　 ぶどうえび・ぼたんえび
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　超・貴重なまぼろしのエビ「ぶどうえび」、
　北海道を代表する高級エビ「ぼたんえび」。

　この２種類を、
　食べ比べて、違いを知りたい！

　　★ぶどうえび ぼたんえび 食べ比べセット

　お刺身エビなら、この２種類！

　ぶどうえびは、
　　https://www.siretoko.com/budo.htm

　「まぼろしの・・・」といわれるほど、希少価値の高いエビ。

　数が少ない理由は、
　産卵数の少なさが考えられるとか。

　名前の由来は、ぶどうのような深い紫色のからだ。

　一尾で、お刺身３～５切れくらいの量だから、
　満足感たっぷり、ご堪能いただけます。

　ぼたんえび は、
　　https://www.siretoko.com/botan.htm

　北海道のエビといえば？ とよく聞かれるほど、
　を代表する、高級エビです。

　でも、
　北海道ならどれも同じだと思ったら、大間違い！

　羅臼産だからこそ、この「ぼたんえび」なのです。

　少量ずつですが、入荷しています。
　お早目にどうぞ。

　┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　●　食べ比べてみてください
　┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　┃　
　┃　『ぶどうえび ぼたんえび 食べ比べセット』
　┃　　https://www.siretoko.com/budo.htm#tokuyou
　┃　
　┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

　食べ比べするのは・・・

　　・ぶどうえび250g ５尾
　　・ボタンエビ200g ５尾

　たっぷりあじわえるセットだから、
　それぞれの、よさを見つけるのにぴったり。

　食べ比べて、違いを探ってみましょう！

　　★ぶどうえび ぼたんえび 食べ比べセット
　　 https://www.siretoko.com/budo.htm#tokuyou

 

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　無添加 実はかなりめずらしいケース

　　 北海道の無添加アイスクリーム
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　え？ 無添加？？

　ほんとうに、
　添加物なしで作れるのですか？

　　★無添加 北海道のアイスクリーム

　レアな存在です。

　アイスクリームの多くに、
　当たり前のように添加物が使われていることは、

　アイスクリームを見ればわかること。

　プレミアム感や、
　濃厚さをアピールしているもののほとんどにも、

　やっぱり添加物が使われているのです。

　でも、
　この 北海道のアイスクリームはちがいます。

　添加物なし。

　無添加。

　実は、かなりめずらしいケース。

　それを可能にしたのが、
　北海道・中標津にある ラ・レトリなかしべつ です。

　一般的にアイスクリームに添加される、
　乳化剤、安定剤、消泡剤などは、使っていません。

　それぞれの味を出すために、
　香料などの添加物も、一切使用していません。

　ミルクのあじわいを引き立てる、
　香料なしのフレイバーをおたのしみいただけます。

　┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　●　え？無添加で作れるのですか？
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　┃　
　┃　『無添加 北海道のアイスクリーム』
　┃　　https://www.siretoko.com/sweets/laiterie/index.html
　┃　
　┃　　　　ミルク・抹茶・紅茶・フローズンヨーグルト
　┃　
　┃　　　　　　　・４種類×１個 の ４個セット
　┃　　　　　　　・４種類×３個 の 12個セット
　┃　
　┃　　　　※ 各アイスクリームのページ↓より、
　┃　　　　　 お好みの味だけバラで購入もできます。
　┃　
　┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

　北海道のアイスクリームは、
　それぞれの個性が光る、４種類。

　もちろん、香料は使用していません。

　【ミルクアイスクリーム】　生乳そのもののまろやかさ
　 https://www.siretoko.com/sweets/laiterie/milk.htm

　【抹茶アイスクリーム】　京都・碧水園の抹茶そのもの
　 https://www.siretoko.com/sweets/laiterie/greentea.htm

　【紅茶アイスクリーム】　日本が誇るブランド三井農林
　 https://www.siretoko.com/sweets/laiterie/redtea.htm

　【フローズンヨーグルト】　さっぱりとした酸味
　 https://www.siretoko.com/sweets/laiterie/frozenyogurt.htm

　４個、１２個のセットのほか、
　お好きな味わいをお好きな数だけ、お買い求めいただけます。

　それぞれのページより、ご注文ください。

　　★無添加 北海道のアイスクリーム
　　 https://www.siretoko.com/sweets/laiterie/index.html

 

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　我が家に、
　ｉＰａｄがやってきました！

　注文してから、およそ２週間。

　待ちに待った到着です。

　まだ、使い始めたばかりですが、
　これが、なかなかおもしろい。

　使い方しだいで、
　可能性の広がりを感じます。

　この夏は、夏休み中の子どもといっしょに、
　ｉＰａｄの楽しみ方を探してみたいと思います。