2010年12月26日
生うに、2011年1月の受付を再開。
羅臼昆布を食べて育つ、知床のエゾバフンウニ。
最高級品としても名高く、
また、最高の味わいをお届けしています。
知床の逸品のなかでも、
かなりのファンがいる、大人気のウニです。
いよいよ来月より、
この、しれとこのウニ漁がスタートします!
ウニ漁は、2011年1月末~6月まで、解禁の予定。
ただし、
この期間にいつでも 漁 ができるわけではありません。
ウニ漁は、天候に大きく左右されます。
小さな舟のうえ、箱めがねで海中をのぞき、
ひとつずつ、タモ網ですくい上げる漁法なのです。
漁ができるのは、月に数回。
数週間、海に出られないことも、少なくないのです。
よって、
配達日の指定はできません。
お届け時間のみの指定となります。
ご予約受付順のお届けとなりますので、
いまが スタートダッシュ のとき!!
とにかく、お早く、ご予約を!
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● 2011年版 ご予約受付です!
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┃ 『生うに 折り詰め』
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┃ ・極【黄】
┃ ・極【赤】
┃ ・特特
┃ ・上特
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┃ 『生うに(塩水漬)』
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