2012年11月12日
鮭児「研究用」の買い付け
本日は某大学の研究室に依頼されました鮭児(ケイジ)を3尾買付けました。
食味は関係なく、純粋に研究のためとのことで、キズもあります。
しかし、やはり鮭児扱いの性、とでも申しましょうか(^^;)
じっさいに食べてもかなりハイレベルなものを仕入れております。
ごらんください。
- 超小顔(新巻とくらべてください)
- 紡錘系(マグロのような体形)
- 銀うろこ剥げ(脂のせい)
が顕著です。
通常のオス、そしてメスも3尾ずつ買い付けしました。
このように、鮭児やそのほか、特殊な用途などございましたらご遠慮なく弊店にご相談ください。
srtk@siretoko.com(電話は 0120-4015-99 マチダまで)