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2012年12月25日

生うに受付スタート!

羅臼昆布を食べて育つ、知床のエゾバフンウニ

最高級品としても名高く、
また、最高の味わいをお届けしています。

知床の逸品のなかでも、
かなりのファンがいる、大人気のウニです。


いよいよ来月より、
この、しれとこのウニ漁がスタートします!


ウニ漁は、2013年1月末~6月まで、解禁の予定。

ただし、
この期間にいつでも 漁 ができるわけではありません。

ウニ漁は、天候に大きく左右されます。

小さな舟のうえ、箱めがねで海中をのぞき、
ひとつずつ、タモ網ですくい上げる漁法なのです。

漁ができるのは、月に数回。
数週間、海に出られないことも、少なくないのです。


よって、

配達日の指定はできません。
お届け時間のみの指定となります。


ご予約受付順のお届けとなりますので、

いまが  スタートダッシュ  のとき!!

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