来ました！
来ました！

流氷が、

国後（クナシリ）沖にやって来ました！

美しい流氷の浮かぶ羅臼の海の写真は、facebook 公式ページにて公開中！

　 https://www.facebook.com/siretoko

　・・・

ということは？

しれとこの生うに漁が、また中断されるかもしれません（涙）

羅臼のウニは、すべて天然のもの。

　「蓄養（ちくよう）」ものではありません。

　　※　畜養とは、ウニを獲って生け簀で飼っておく方法です。
　　　　漁に出られなくても毎日出荷できる利点があります。

羅臼では、ウニを獲ったらすぐに作業。

もちろん、獲ってすぐのほうが美味しい

ということはおわかりいただけるでしょう。

当日またはその翌日まで、家族総出でウニの折り詰めや塩水漬けをつくっています。

　ということで、
　またお待ちいただくことになりそうです。

　もしも、
　すぐに味わいたい！　というのならば・・・

　そんなあなたにおすすめなのが、
　このウニ。

　あのウニと同じウニを瓶に詰めました。

　　★純粋 粒うに
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