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2014年02月22日

生うに、順調に出ています。

17日に猛吹雪で国道が閉鎖されました。

風速36mという近年まれにみる強さで、陸の孤島になっていました。

現在は6:00~19:30まで開通しています。

知床の生ウニの出荷もこれでだいじょうぶです。
(といっても、まだかなりお待ちいただいてますが....)

画像は、先日買い付けた直後に国道が閉鎖されて送付できず。
わたくしがいただいたものです。

極・赤です。

この状態で、買い付けから4日経っています。 
(黄は表面が少し溶けます)

いや~、やはり旨いですね!

ランク落ちを食べることはよくありますが、「極」になりますと ごくまれ です(笑)

 ひさびさに感動しました。

  

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