本年度のぶどうえび、ご予約の受付開始しました。

じっさいの水揚げは７月からを予定していますが、とくに弊店であつかう大型のぶどうえびは希少なんです。

ご予約の受付順に出荷となります。

画像は一箱、３ｋｇ入っています。（氷が箱の下に入っているのでさらりです）

大型のものが抱卵しているのがおわかりいただけますか？

そう、エビは「雌雄同体」。　成長するとメスになるのです。

ぶどうえびといっしょにあるのはトキシラズ鮭です。

トキ鮭は7月には終盤になります。9月になると秋鮭（アキアジ）になるわけですね。