2014年10月25日
大トロ・中トロも入荷してます。
達人が目利きした、「天然」 の本クエ。
大トロ、中トロが食べられるのは 三佐ヱ門本舗 だけ。
本クエなべには、「粗（アラ）」がとっても大事なんです。
ここから深い旨みとコクが生まれます。（写真の右側）
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