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「ホッカイシマエビ」
これじつは正式名(標準和名)が 「ホッカイエビ」。
そう、めずらしく 正式のほうが短い というわけです。
ほぼ100%、煮エビでの流通です。
なぜかというと、味が濃いので
塩ゆでが たいへん美味しい から。
そして、大型サイズはその味、食べごたえ、すべて別次元。
●超特大ホッカイシマエビ(知床・羅臼産)
ぜひおためしください。
●特大ホッカイシマエビ尾岱沼(おだいとう)産もございます。
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