バックナンバー: 2018年10月
2018年10月18日
ひでさんの自然農法たまねぎ、じゃがいも入荷。
畑の哲人ひでさんの「自然農法」。
たまねぎ、じゃがいも が入荷します。
★自然農法 じゃがいも
https://www.siretoko.com/jyagaimo.htm
無農薬・無肥料栽培のじゃがいもだから、
皮ごと食べられます。
皮つきのまま、揚げてみれば、
表面はパリっと、中はほっくりの仕上がりに。
★自然農法 たまねぎ
https://www.siretoko.com/tamanegi.htm
肥料なしでもここまで育つ!
ほかの たまねぎ と比較にならないほどの甘み。
舌にビリビリくる辛さ、イヤな苦み、
エグみなどのマイナスイメージは、ありません。
2018年10月01日
良品が早くも水揚げ!
大トロ、中トロ、基本の標準、
そろって入荷しました!
★天然 本クエ 鍋用
https://www.siretoko.com/kue.htm
まぼろしの魚、
貴重な天然 本クエ。
・希少価値
・天然モノ
・一本釣り
これが、
まぼろしの魚といわれる理由です。
この貴重な天然 本クエを、
鍋にぴったりの切り身にしてお届けします。
鍋素材の最高峰といわれる本クエは、
うまみのかたまり。
とにかく捨てるところがありません。
内蔵や軟骨まで、すべてが美味しさのポイント。
アラについているゼラチン質も絶品です。
★天然 本クエ 鍋用
https://www.siretoko.com/kue.htm
天然 本クエは、希少価値から、
ニセモノがたくさん出まわってしまうほどの人気。
だからこそ、
販売数でも確かな実績を持つ、
本クエの匠、和歌山・福井鮮魚店 主人の目利きによる、
確かなものだけを扱っております。
また、標準品のほか、
中トロ、大トロをご用意します。
中トロは、
特に脂のりのよい本クエが出たときにのみ入荷。
大トロは、
天然 本クエをさばいたときに、ごくまれに少量とれます。
中トロ、大トロは、
お取り扱いは、知床三佐ヱ門本舗だけという、
とっておきの本クエのトロです。