収穫の秋。

　なんともワクワクする言葉です。

　そんな秋がやってきます。
　ひでさんの畑にも。

　ひでさんの畑は、
　知床半島から車で約３時間。

　北海道・訓子府町にあります。

　薬剤を使わないはもちろんのこと、
　無機肥料も有機肥料すら与えない、

　いわゆる　自然農法　の畑です。

　有機栽培ではありません。

　農薬や除草剤の不使用はもちろん、
　化学肥料や有機肥料などの肥料類も、一切投肥せず、

　畑の力のみで作物を育てる、もっとも自然な農法です。

　定番野菜がうれしい！

　いつも使いたい、
　とっておきの野菜たち、

　大地のめぐみで育った、
　じゃが・たま・にん　をお届けします。

　　　　　　※出荷開始は10月末～11月になります

 

　　★自然農法 じゃがいも
　　 https://www.siretoko.com/jyagaimo.htm

　　　無農薬・無肥料栽培のじゃがいもだから、
　　　皮ごと食べられます。

　　　皮つきのまま、揚げてみれば、
　　　表面はパリっと、中はほっくりの仕上がりに。

　　★自然農法 たまねぎ
　　 https://www.siretoko.com/tamanegi.htm

　　　とにかく甘い。
　　　ほかの たまねぎ と比較にならないほどの甘みです。

　　　舌にビリビリくる辛さ、イヤな苦み、
　　　エグみなど、たまねぎのマイナスイメージは、

　　　このたまねぎには、存在しません。

　　★自然農法 にんじん
　　 https://www.siretoko.com/ninjin.htm

　　　煮物はもちろん、
　　　生でサラダ、ジュースにしても。

　　　皮は、甘み成分、ビタミンＡが豊富です。
　　　無農薬だから、皮もあんしんしてどうぞ。

　農薬を使わない、肥料も使わない、
　それが自然農法。

　外から加えた人工の何かに頼ることなく、

　自然のチカラ、
　土のもつチカラ、

　大地のパワーを最大限にいただきます。

　20年以上、無農薬、無化学肥料の畑だから、
　自然のパワーがみなぎっているのです。

　ただし、
　完全に肥料をやらないため、

　大きさやかたちにばらつきがございます。

　化学的に栽培・管理されたものではございませんので、
　ご理解いただけますようお願いいたします。

　これが、自然の姿です。

　国内でもごくわずかの生産量しかない、
　自然農法の じゃがいも・たまねぎ・にんじん。

　ご予約順にお届けとなります。
　お早めにお申し込みください。

　　　　　　※出荷開始は10月末～11月になります