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2010年02月02日

ふっくら仕上がる、ひでさんの不思議な小麦粉。

 ひでさんの小麦粉(精白したもの)

やっと入荷しました。

この強力小麦粉、パン作りには最適です。

ふっくらと仕上がるのです。


なんと、「酵母を使わずにパンを作った」というお客さまもいらっしゃいます。


そのほか、から揚げに使うと「油がはねにくい」そうです。

なぜでしょうね?

 

 ● ひでさんの小豆(あずき)も入りました。2009年収穫の新物です。

    

 


   ☆    ☆    ☆    ☆

 


じゃがいも、たまねぎ、にんじん。

3種セットそろいました。


  「じゃがたまにん3種セット」(ナイショのおまけ付き)

   ページにはかかれてませんが、おまけが付いてます(笑)


越冬野菜は、

  
  「年を越えることで」


さらにおいしくなります。


         ※どの野菜もことしは天候のためたいへん小ぶり
          です。あらかじめご了承ください。


収穫量も少なかったため、価格が上がっていますが、知床三佐ヱ門本舗では据え置きで販売いたします。

  じゃがいも(自然農法)   

  たまねぎ(自然農法)    

  にんじん(自然農法)

 なまのままニンジンジュースにすると「すごくおいしいよ」とは、生産者伊藤ひでさんの弁です。

 ぜひおためしください。

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