
羅臼のホッケ

テレビ「どっちの料理ショー」で勝利をおさめたコクアリ。たしかに、かなり高いです(弊店調べ)。 もしももっと高いお店があったらお知らせください。
まぼろしの鮭児(ケイジ)
1万尾に一匹。
「全身トロ状態」と称されるその味覚とは。産地セリ値で10万円以上になることも。 会員制ですのでご登録後、ID・パスワードお知らせします。
●料理をお願いした店に入ったとたん、大将が「いや〜、あれは本当にスゴかったっす!本当に全身トロ!!」の声が.....でも、この一声で不安は消し飛んだのでした!!
マグロの大トロと間違うばかりのトロトロ状態なのに..... (愛媛県・近藤様) |
 きちじ粕漬
北海道のおめでたい席ではこの魚。 ものすごい脂のりの白身魚で、正式名「キチジ」)。
なまキンキも登場!
煮付けに最高です
|