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知床のスモークチキン


原料の産地:斜里町 加工した場所:斜里町ことしも 知床の スモークチキン

クリスマス・年末年始にどうぞ。

この商品は無添加です。しかし真空パックで冷蔵のまま約 2ヶ月 日持ちします。




お知らせ 本年も仕上がりました! (2015年12月7日)

大型はすべて知床三佐ヱ門本舗で販売させていただいてます。
はる畑田村さん、ありがとうございます。 

斜里山麓で育った鶏の燻製、クリスマスに人気です。
本格スモークタイプ。
けっして柔らかくはありませんが、味が濃いです。






知床の斜里町「はる畑」の鶏のくんせいです。

「はる畑」田村さんご一家が育てたにわとりをスモークチキンに。

平飼いのにわとり。抗生物質など薬剤は使用せず。

スモークチキン  田村さんご夫妻からのメッセージ

「斜里岳山麓の鶏たちは、広々とした大地を走り回り新鮮な空気と充分な日光に恵まれた環境で育てられ、たいへん健康的な生活を送っています。

餌については、市販の配合飼料には抗生物質などの薬剤が混入されており、安全性に疑問があります。
当農場では、すべて自家配合で一切薬剤は使用せず、たっぷりの緑草、野菜を与え薬に頼らなくとも病気に罹らない丈夫な鶏に育てています。

平飼い農場では、鶏の生理を無視した合理化はせず、飼料作りや鶏の世話など、一般の養鶏に比べて人手がかかりたくさん生産することが出来ないため、価格の方は少々高くなりますが、味と安全性には自信を持ってお分けできます。」

自然に寄り添った生き方を志向する「はる畑」さんの理念は、
食べる人の身体にとって安全であること。
安心して食べられる生産物は、もちろん知床三佐ヱ門本舗の考えかたと一致しています。

斜里と羅臼知床半島の東を羅臼町としますと、ちょうど反対がわの西が斜里町です。
斜里は快晴!羅臼は雨....など日常茶飯事。
おなじ知床なのに、夏などは気温差が10℃近いことがあっておどろかされます。
斜里町は、そのように温暖な気候で、畑作や畜産がさかんなのです。 (よんざえもん)

鶏肉生産・加工者: 「はる畑」田村英士(北海道斜里町)
原料:鶏・塩・香辛料(ペッパー)

この商品は「冷蔵」配送指定商品です。
それぞれひとつずつ真空パックされています。
賞味期限は冷蔵で、約2ヶ月です。

しっかりスモークしたタイプです。歯ごたえ、旨みがちがいます。


商品名 金額(送料別) ご注文数

めす700g前後

3,800円

すみません、売り切れてしまいました。

オス1.0kg前後

4,500円

すみません、売り切れてしまいました。

オス1.1kg前後

5,300円

すみません、売り切れてしまいました。

オス1.2kg前後

5,800円

すみません、売り切れてしまいました。

6,000円

すみません、売り切れてしまいました。

この商品は冷蔵 指定商品です。
冷凍指定商品 の同梱はできません。 <送料はこちら

 
矢印はる畑の「ハム・ソーセージ・ベーコン」  ※こちらも約2ヶ月の賞味期限

ハム
 
矢印はる畑の「斜里山麓豚・精肉」  ※小学館「男のだいどこ」紹介の豚ばら肉
豚肉


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