天然の羅臼昆布の専門店なら

じぶんでつくる「だし醤油」。

この商品は、名前のとおり、「半完成品」です。

「鮭節・華ふぶき」厚削りをベースに、日高昆布、椎茸、唐辛子をブレンド。

●もちろん、無添加・無農薬の材料のみです。

だし醤油の作りかたは、かんたんです。

この容器（醤油さしになっています）をあけてください。

●いつものお醤油を注ぐだけ。　

　　※ここでは、イクラでおなじみの丸中醤油を入れてみました。

●およそ ３時間 で、「だし醤油」ができあがり。

　　※通常のだし醤油では、一日寝かせるものもあるようですが、これは早い。

刺し身、卵かけご飯、おひたしなどはもちろん、いろいろなお料理にたっぷりお使いください。

　煮物、ドレッシングの隠し味にも。　

それから、冷奴に 鮭ぶし をふりかけて、この醤油をたらすとえもいわれぬ美味です。

●一回限り、ではございません。

２〜３度の使用が可能です。

できあがったら　「別の容器に移し替えて、再度あたらしい醤油を入れる」　
もしくは「半分ていど使ったら、あたらしい醤油を注ぎ足す」　とよいでしょう。

旨味が違う！　 2013/3/15　（鈴木俊二さま） だし入り醤油は、販売されて居ますが、旨さが違います。 卵かけでも、凄く美味しいですね。　ｐ（＾0＾）ｑ ありがとうございます。仰せのとおり、最初から出しが入っているものとはベツモノですね！わたしもじっさい使ってみて、おどろいたしだいです。 （よんざえもん）