● 知床半島・羅臼、野付半島・尾岱沼のホッカイシマエビ（北海しまえび）です。 ● 北海道では鮮度の良いエビは生のまま刺身で食べるのが一般的。 　なのですが、ホッカイシマエビだけは例外なのです。 ● 味が濃厚で生きたまますぐ塩ゆでにされます。 ● とにかく煮エビが最高です。　 エビみそも美味い！ ● 塩味がついています。 　　そのまま解凍してつめたいまますぐ召しあがれます（冷たいほうがむしろ美味しいです）。 ●羅臼では数隻でエビかご漁がおこなわれます。　尾岱沼では昔ながらの打瀬舟での漁です。　 ● その希少なシマエビを絶妙の塩加減でゆであげたのがこれ。 　　ゆであがりのままに急速冷凍されてお届けになります。 ● 冷たいままで美味しく食べられます。お酒のお供にも最適です！　 ● 頭を捨てずに....お味噌汁の良いダシが出ます。 お届けになりましたら 冷凍で 2週間 、解凍後は 2日以内（冷蔵庫で） にお召し上がりください。　 食後感想文もぜひどうぞ！

みなさま、ホッカイシマエビをお刺身で食べたことありますか？ 好みにもよりますが、わたくし的には...うまみ成分が濃すぎて.... おいしくなかったですね。 逆に、お刺身に向いているボタンエビやぶどうえびは、塩茹でしてしまいますと旨みがまったくなくなります。　まさに正反対です！　 （よんざえもん）

※すべて「解凍後」に撮影しています。

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商品名 内　　容  金額（税込み・送料別） 　　注文数 尾岱沼産 ホッカイシマエビ 特大　２００g 　9〜11尾 ＜秋・卵あり＞ 抱卵しています。 尾岱沼産 秋の大型えびは抱卵してます（すべてではありませんのでご容赦いただけましたら幸いです）。 ２０２１年新物（ボイル即時冷凍）です。 3,480円 01234567891011121314151617181920212223242526272829303132333435363738394041424344個　 あと 44個 尾岱沼産 ホッカイシマエビ 大　２００g 　12〜13尾 ＜秋・卵あり＞ 抱卵しています。 尾岱沼産 秋の大型えびは抱卵してます（すべてではありませんのでご容赦いただけましたら幸いです）。 ２０２１年新物（ボイル即時冷凍）です。 3,150円 0123456789101112131415個　 あと 15個 尾岱沼産 3,480円 ホッカイシマエビ 中　２００g 　14〜15尾 ＜秋・卵あり＞ 抱卵しています。 尾岱沼産 秋の大型えびは抱卵してます（すべてではありませんのでご容赦いただけましたら幸いです）。 ２０２１年新物（ボイル即時冷凍）です。 2,950円 0123456789101112131415161718192021222324252627282930個　 あと 30個

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商品名 内　　容  金額（税込み・送料別） 　　注文数 尾岱沼産 ホッカイシマエビ 特大　２００g 　9〜11尾 ＜春・卵なし＞ 抱卵してません。 尾岱沼産 食味がよく、体色はあざやか。 ２０２１年新物（ボイル即時冷凍）です。 3,456円 在庫なし 尾岱沼産 ホッカイシマエビ 大中　２００g 　13〜15尾 ＜春・卵なし＞ 抱卵してません。 尾岱沼産 食味がよく、体色はあざやか。 ２０２１年新物（ボイル即時冷凍）です。 2,916円 012345678910個　 あと 10個

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ただいまアウトレット商品はございません。 ホッカイシマエビ、アウトレットのみためはこんな感じです。（左がアウトレット） 　　一枚の写真です。もちろん、画像処理や照明のちがいもありません。

葡萄海老 ぶどうえび

鱈場蟹 たらばがに

毛蟹 けがに