北海道の 自然食グルメ おとりよせ 知床三佐ヱ門本舗
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包丁やフードプロセッサでミンチにして、「鮭ハンバーグ」や「鮭ギョウザの具」にも。 また、ミックスハーブは、から揚げにすると、なんと「フライ○チキン」そっくりの香りです! お魚嫌いのお子さまにもぜひどうぞ。
これはバジルハーブ鮭に、小麦粉ではなく でんぷんをまぶしてから揚げにしたものです。 かけてあるのはソースではなく、 玉ねぎドレッシング。 これが絶妙にマッチします。 ひさびさの休暇でコテージを借り、朝食にこれを作りました。
とにかくおいしく、主人は一口目で「いつもこんなおいしい鮭を買ってきて。」と申しました。 今回の調理法です。 フライパンでたっぷりのお野菜(玉ねぎ、ピーマン、キャベツ、まいたけ)をオリーブオイルで炒めてちょこっと塩コショウ、その上にバジル風味鮭をのせてふたをして鮭に火が通ったらできあがり。 いつもなら、コンソメ、バターを加えなければそれなりのお味に仕上がらないのですが、このバジル風味鮭には不要。当然いつもよりもずっとおいしい。ぜひぜひお試しください。 <大坂 T・K 様>
とにかくおいしく、主人は一口目で「いつもこんなおいしい鮭を買ってきて。」と申しました。
今回の調理法です。 フライパンでたっぷりのお野菜(玉ねぎ、ピーマン、キャベツ、まいたけ)をオリーブオイルで炒めてちょこっと塩コショウ、その上にバジル風味鮭をのせてふたをして鮭に火が通ったらできあがり。 いつもなら、コンソメ、バターを加えなければそれなりのお味に仕上がらないのですが、このバジル風味鮭には不要。当然いつもよりもずっとおいしい。ぜひぜひお試しください。
<大坂 T・K 様>
ぴあ刊 「こどもと遊ぼう・冬」
あったか鍋と、もう一品。 ということで、バジルハーブ鮭をご紹介いただきました。 やはり若いお母さまには完全無添加・天然素材100%の食材というのは共感を得るのでしょうか。 いろいろ手を加えることができますしね。
しれとこの天然鮭 と オーガニックハーブ の競演。 アスタキサンチンも豊富な天然鮭。しかも鮭の皮には良質な天然コラーゲンが含まれています。 皮ごと食べられるこのハーブ鮭、たいへん美味しいです。
塩味はついていません。生の鮭です。
●ハーブ香味鮭は、ムニエルならフライパンで焼くだけ。 とてもかんたん!手軽なおそうざい。 しかも食がすすむことうけあいです。 ハーブ風味の鮭はいろいろなお料理につかえます。
このハーブ鮭でつくるムニエルはわたしもたいへん好物です。 サケの皮が、まるでベーコンのようにカリカリになって食べられるんです! その香ばしくて旨いこと! まさに食べる天然コラーゲンです。ぜひお試しを。 (店主よんざえもん)
※この商品は鮮度バツグンですが、商品の特性上 「加熱用食材」となります。
● 味付けしていません・ハーブの香りだけ
しれとこ羅臼の鮭をオーガニックバジルで香り付けしたおいしい食材。
ハーブ鮭には、塩味もなにもついておりません。 ハーブの香味をのがさぬようにひときれずつ真空パック。
オリーブオイルをつかって調理するとさらっとかりっと仕上がります。 そのほかにもさまざまなお料理の食材としてお使いいただけます。
● ハーブ鮭「かんたんムニエル」のつくりかた
ハーブ鮭の両面に小麦粉をかるくまぶし、オリーブオイル(約大さじ2ぱい)をひいたフライパンで焼いてください。 皮のほうを中火で 5分間。ひっくり返してさらに 5分間。 するとハーブの香りたっぷりのムニエルのできあがり。 マヨネーズ・ソース・おしょうゆ、なんでもあいます。
ハーブ鮭の両面に小麦粉をかるくまぶし、オリーブオイル(約大さじ2ぱい)をひいたフライパンで焼いてください。
皮のほうを中火で 5分間。ひっくり返してさらに 5分間。 するとハーブの香りたっぷりのムニエルのできあがり。 マヨネーズ・ソース・おしょうゆ、なんでもあいます。
● そのほかのレシピ
鮭グラタンや鮭フライなど。シチューにもお使いいただけます。
この商品は 冷凍便指定 商品です。
ハーブ香味鮭(ドライ) 1組(15g × 2 )
真空パック 北海道知床羅臼産の鮭。 オーガニックのハーブ。 <冷凍商品と同梱できます>
バジル (15g 2個)
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・添加物排除 ・産地表示 ・プライバシ保護