天然鮭ステーキ、厚切り。

● よけいな味付けはしていません

しれとこ羅臼の天然鮭をそのまま　
またはハーブ（オーガニック）で香り付けしただけの　おいしい食材です。

塩味もなにもつけておりません。
うまみ、ハーブの香味をのがさぬよう、一切れずつ真空パック。

ステーキはバター焼きが基本ですが、オリーブオイルをつかってあっさりめの調理もOK。

そのほかにもさまざまなお料理の食材としてお使いいただけます。

● 本格サーモンステーキのつくりかた

ステーキ鮭を取り出し、水気をふきとります。
塩コショウ、先に振るか、あとからにするか、はお好みで。

バター（加塩・無塩、もしくはオリーブオイル）約大さじ２ぱいを使い、フライパンで焼いてください。

はじめは強火で両面焼きます。
ふたをして中まで火を通します。

これだけで本格サーモンステーキのできあがり。
コショウはブラックペパーがよいでしょう。

べつにホワイトソース（ベシャメル）をつくり、フライパンに流し込んでちょっとおしゃれなお料理も。

● そのほかのレシピ

鮭グラタンや鮭フライなど。
シチューにもお使いいただけます。

　この商品は冷凍便でお届けします。