天然 本クエ 生食用 です。

　１５kg　以上の個体を使用。

　もっとも太い中間部を切り身にしました。

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●本クエ （天然） ど真ん中って？

ど真ん中の身だけ約２５０ｇ

しかも中トロランクのブロック。

 

どのようにお召し上がりいただいても間違いない。

稀少な　天然もの　生食用　切り身です。

解凍方法：冷蔵庫で半日ていど

●三佐ヱ門本舗 と 本クエの達人

知床三佐ヱ門本舗の「クエ」は、もちろんすべて本物の本クエ。

本クエの販売数では日本有数、

「本クエの達人」　紀州の「福井鮮魚店」ご主人の目利きです。

● みなさんからの 本クエかどうか の鑑定もお受けしています。

　　　⇒　お問い合わせのクエ？画像　と　鑑定結果

【知床三佐ヱ門本舗は、福井鮮魚認定の「本クエ」正規取扱店】

現在入荷中のものは ＞　 【天然】　 紀州（和歌山）もしくは長崎産です。

紀州産（もしくは九州産）天然

※天然もののため、紀州産（和歌山）以外になるばあいもございます。
いずれも紀州・福井鮮魚が目利きし、裁いたものです。

クエ　「マハタ属」
はた科
学名 Epinephelus moara
(英）Kelp Grouper

●この商品は知床から発送します

この商品は 知床より 出荷です。

おなじく 知床から出荷の 「天然本クエ鍋用」 や、
「天然本クエ刺し身」そのほか冷凍できる商品との 同梱ができます。

「和歌山より直送品（養殖）」 は同梱できず、別送（送料が２件分）となります。ご了承ください。