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お値下げしました!
天然 本クエ 生食用 です。
15kg 以上の個体を使用。
もっとも太い中間部を切り身にしました。
<2025/5/12>
●facebookはこちら |
●本クエ (天然) ど真ん中って?
ど真ん中の身だけ約250g
しかも中トロランクのブロック。
どのようにお召し上がりいただいても間違いない。
稀少な 天然もの 生食用 切り身です。
解凍方法:冷蔵庫で半日ていど
●三佐ヱ門本舗 と 本クエの達人
知床三佐ヱ門本舗の「クエ」は、もちろんすべて本物の本クエ。
本クエの販売数では日本有数、
「本クエの達人」 紀州の「福井鮮魚店」ご主人の目利きです。
● みなさんからの 本クエかどうか の鑑定もお受けしています。
⇒ お問い合わせのクエ?画像 と 鑑定結果
【知床三佐ヱ門本舗は、福井鮮魚認定の「本クエ」正規取扱店】

現在入荷中のものは
> 【天然】 紀州(和歌山)もしくは長崎産です。 |

福井鮮魚代表・福井淳司氏 |

紀州産(もしくは九州産)天然
※天然もののため、紀州産(和歌山)以外になるばあいもございます。
いずれも紀州・福井鮮魚が目利きし、裁いたものです。
クエ 「マハタ属」
はた科
学名 Epinephelus moara
(英)Kelp Grouper
●この商品は知床から発送します
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入荷は「まれ」です。 ある時だけ販売となります。 どうぞご容赦いただけましたら幸いです。