「羅皇（らおう）」とは。

羅王ではなくて「羅皇」です。ネーミングは公募で決まりました。

知床羅臼産・銀毛鮭の新ブランド

「羅皇」は羅臼漁協で、銀毛鮭にトレーサビリティタグをつけて販売するものです。

ひとつの定置網から出せるのは最高でも一日に３尾まで。（羅臼の定置網は33カ統）

銀毛（ぎんけ）鮭は各漁場で数％しかありません。

羅皇（らおう）は、銀毛鮭のなかでも ４．０ｋｇ～５．４ｋｇ のものから吟味、
２０００尾の限定販売です。そのなかで、

2006年度は１０３３尾

2007年度は　６３４尾　でした。

選ばれた本数からみても、たいへん稀少なことがよくわかります。

バーコードタグをつけて羅臼漁協が生産者～消費者までのお届けを保証するしくみになっています。

たいへん申し訳ございませんが、入手が確実ではございませんので、ご注文後お待ちいただくばあいがございます。
また、ご注文いただきましてもご希望にそえないことが予想されます、どうぞご了承くださいませ。

弊店の羅皇は液体凍結。ですから生食が可能です。お刺身、ルイベ（凍った刺身）でもお召し上がりいただけます。


裏返すと、バーコードが現れるトレーサビリティタグが付いています。携帯電話で読み込んでアクセスできます。

冷凍指定商品と同梱もできます

	羅臼産の定置網ものの鮭、その数％の最上ランクから。
	ひとつの定置網から一日に3尾までしか出せません。（羅臼の定置網は33カ統です）
	塩をして焼いても、ルイベでもお召し上がりいただけます。